忠記粥品 (機利文新街)

Open Now

Now Closed

每次經過機利文街「忠記粥品」都大排長龍，今日星期日經過，人無咁多，終於可以堂食。各款粥品都係20 蚊起，仲有多款油器、腸粉可以簡，做早餐🥣/晏就都不錯。生滾及第粥： 熱辣辣，上菜時粥仲霧泡泡，證明新鮮熱辣。豬膶、粉腸、豬肝都粉嫩粉嫩的，食落無異味，正常新鮮豬雜😍仲有一粒彈牙手打豬肉丸。粥底非常綿密，粒粒米花爆開，加上腐皮增加滑溜感，米香濃，足料。牛利酥：吾一定間間都做得咁出色，首先一定咬落去吾可以滴油， 好怕好膩。但呢間吾會！用上砂糖和高低筋麵粉揉合而成，咬落脆口有韌勁，甜味擁上味蕾。比油炸鬼更好味😋。總結：中環區性價比高足料粥店 新鮮食材 絕對夠飽