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2023-06-11
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《The Italian Club Seafood Wine Bar - 中環》呢排成日都諗住意大利菜🤭好想食果種好濃厚醬汁既意大利粉呢😋前幾日終於約左個舊同事聚舊，book左中環一間環境唔錯既意大利餐廳食飯，人均$1100左右 5個courses，有welcome drink、vinegar tasting同dessert wine 🤭呢個價格黎講真係算係多野食同埋幾有特色，最啱就係情侶記念日黎食飯，餐廳有情調而且service 又好好👍🏻最impressed 既係睇menu果個QR code 一掃會見到我訂位個名，令人有warm welcoming 既感覺首先，waitress 為我同朋友奉上welcoming drink，係杯sparkling wine 來的，好讓我地清清味蕾同埋解解熱，然後再開始vinegar tasting🥰waitress 好有心機為我地介紹三種不同既黑醋，分別有12、25同50年時間釀製嘅，用黎配芝士突出不同年份既黑醋香味，呢個體驗都約特別的👍🏻試完個醋，仲有個魚子醬黑松露燉蛋俾我地清下個味覺🥰成件事好高級，之後就到Appetiser啦💁🏻♀️Appet
呢排成日都諗住意大利菜🤭好想食果種好濃厚醬汁既意大利粉呢😋前幾日終於約左個舊同事聚舊，book左中環一間環境唔錯既意大利餐廳食飯，人均$1100左右 5個courses，有welcome drink、vinegar tasting同dessert wine 🤭呢個價格黎講真係算係多野食同埋幾有特色，最啱就係情侶記念日黎食飯，餐廳有情調而且service 又好好👍🏻最impressed 既係睇menu果個QR code 一掃會見到我訂位個名，令人有warm welcoming 既感覺
首先，waitress 為我同朋友奉上welcoming drink，係杯sparkling wine 來的，好讓我地清清味蕾同埋解解熱，然後再開始vinegar tasting🥰waitress 好有心機為我地介紹三種不同既黑醋，分別有12、25同50年時間釀製嘅，用黎配芝士突出不同年份既黑醋香味，呢個體驗都約特別的👍🏻試完個醋，仲有個魚子醬黑松露燉蛋俾我地清下個味覺🥰成件事好高級，之後就到Appetiser啦
💁🏻♀️Appetisers
🔹Hokkaido Scallop Gratin with Fresh Alba Black Truffle
第一款頭盤我地揀左北海道帶子配新鮮黑松露片，睇住店員喺我地面前刨黑松露真係零舍興奮🤭帶子大大隻入口肉揗揗啖啖肉，配埋炸蒜同埋黑松露片一齊食層次感十足
🔹Red Prawn "Mazara del Vallo" Carpaccio
店員同我地推介呢個佢地餐廳人氣既紅蝦 Carpaccio，食落無論質感定味道都好特別，個紅蝦下面係血橙配上lemongrass，食落有陣陣清新既香草味，旁邊既醬汁配搭帶出紅蝦彈牙既質地，可以食得到蝦既鮮同事食到血橙既清爽💁🏻♀️Pasta
🔹Rigatoni Pesto Pistacchio & Sicilian Red Prawns
用左我最愛既開心果去做青醬意粉😍有咩理由唔試呀😌意粉係用左長通粉製作，再配上老是常出現既紅蝦，長通粉口感煙韌有咬口，仲十分掛汁添，啲青醬佈滿曬整條長通粉，仲食到粒粒既開心果碎
🔹Spaghetti Tomato Red Prawn Mazara del Vallo
而另一個意粉我地就要左紅醬的，用左最基本既蕃茄做汁底，食落幾惹味同埋酸酸地幾開胃🤤紅蝦肉軟糯同個意粉味道好合拍
💁🏻♀️Main Course
🔹350g Fassona Beef Grilled Tenderloin
主菜我地要左個牛扒🥩五成熟用鐵板上剛剛好呀，食落重牛味而且質地結實，餐廳安排左四款不同既橄欖油俾我哋點牛扒用，但係個人情意結落鹽同胡椒🤫始終覺得咁樣先可以食得到牛肉嘅原味
💁🏻♀️Side Dishes
🔹Salad Cherry Tomato & Red Onion
🔹Home Made Mash Italian Potato
值得一題係佢個side dishes真係好大份，車厘茄用咗少少橄欖油同醋調味，食落好開胃而且解膩，食咗咁大塊牛扒剛剛好可以中和返個油膩感，另外我個人特別推介佢個creamy mash，一放入口就知佢一定落左cream同牛油去煮，超香口同埋好幼滑🤭必點
💁🏻♀️甜品拼盤
食完晒所有咸食，終於到甜品環節😂完全冇諗過佢呢個set既甜品會係咁豐富🤭我同朋友都睇到眼凸，而且每款甜品嘅份量都係full size，太誇張喇🤣不過坦白講，如果鍾意食甜品嘅話的確係會好滿足😌個拼盤入面有火龍果奶凍、tiramisu、雪糕、意大利傳統糕點、手工朱古力、Vodka做底既檸檬沙冰🍧…… 我個人最喜歡係佢個心心造型嘅雪糕同埋佢個傳統Tiramisu👍🏻 除咗以上所講嘅甜品之外，每人仲有一杯dessert wine 🍷 所以我話食完呢一餐之後應該會肥幾磅☺️但係又真係好滿足
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