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2019-05-17
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最近返工太忙冇咩返屋企食，為左安撫媽媽就帶左佢黎食omakase 😎松葉蟹·昆布啫喱 前菜已經有媽媽最鐘意食嘅蟹，滿滿嘅蟹肉同膏，佢大讚好鮮甜柚子豆腐·蕃薯·銀杏·螢光魷魚 特別鐘意螢光魷魚，好嫩，蘸埋芥末醬食落特別甜大蜆清湯 呢個湯好難忘，一打開清酒嘅香氣湧上黎，蜆肉剪碎方便食，但依然鮮到不得了拖羅·池魚·石鯛 石鯛有獨得香氣，油脂半半 ，帶點好香有少少似鵝肝嘅味。天婦羅 天婦羅蝦 呢間餐廳嘅天婦羅非常出色，餐廳指引我地食，蝦頭蘸咖喱鹽、蝦身就蘸白鹽，直頭係新嘅體驗，特別香。沙追魚外脆內軟，魚肉非常棉滑帶子帶子係呈半熟，肉質細嫩，加上粒粒飽滿嘅魚子，視覺效果一流天婦羅金鯛魚配蝦湯 金鯛魚連魚鱗一齊炸，極度脆。自家製蝦湯非常清甜😛子持魷魚 岩咁係春天係子持魷魚嘅季節，好難得有得食，一入口我同媽媽都同時露出好感動嘅表情😂 未食過魷魚可以咁嫩滑慢煮豬肩肉 豬肩肉本身就屬於嫩嘅部分，油脂比剛好， 配蘋果蓉食又可減膩蕎麥麵 佢個湯本身就好甜，加上天婦羅碎，飽到癲我都清曬😂甜品鹿兒島安納芋 原來係生炸，功夫非常多。 蘸百蘭地再點糖，非常甜。本身以為佢炸完外皮唔食得，餐廳話原來係可以食😛脆到好似
松葉蟹·昆布啫喱
前菜已經有媽媽最鐘意食嘅蟹，滿滿嘅蟹肉同膏，佢大讚好鮮甜
柚子豆腐·蕃薯·銀杏·螢光魷魚
特別鐘意螢光魷魚，好嫩，蘸埋芥末醬食落特別甜
大蜆清湯
呢個湯好難忘，一打開清酒嘅香氣湧上黎，蜆肉剪碎方便食，但依然鮮到不得了
拖羅·池魚·石鯛
石鯛有獨得香氣，油脂半半 ，帶點好香有少少似鵝肝嘅味。
天婦羅
天婦羅蝦
呢間餐廳嘅天婦羅非常出色，餐廳指引我地食，蝦頭蘸咖喱鹽、蝦身就蘸白鹽，直頭係新嘅體驗，特別香。
沙追魚
外脆內軟，魚肉非常棉滑
帶子
帶子係呈半熟，肉質細嫩，加上粒粒飽滿嘅魚子，視覺效果一流
天婦羅金鯛魚配蝦湯
金鯛魚連魚鱗一齊炸，極度脆。自家製蝦湯非常清甜😛
子持魷魚
岩咁係春天係子持魷魚嘅季節，好難得有得食，一入口我同媽媽都同時露出好感動嘅表情😂 未食過魷魚可以咁嫩滑
慢煮豬肩肉
豬肩肉本身就屬於嫩嘅部分，油脂比剛好， 配蘋果蓉食又可減膩
蕎麥麵
佢個湯本身就好甜，加上天婦羅碎，飽到癲我都清曬😂
甜品
鹿兒島安納芋
原來係生炸，功夫非常多。 蘸百蘭地再點糖，非常甜。本身以為佢炸完外皮唔食得，餐廳話原來係可以食😛脆到好似薯片咁
水信玄餅
😂淨係睇到個樣都心心眼，裡面係櫻花瓣😳加上沖繩黑糖、黃豆粉，質感好正，口味會甜左少少，不過自己舀少d黑糖都可以控制甜度
食完呢餐之後，媽媽表示好滿意，我都可以安心😙
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