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2019-03-04
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環境:沾仔記坐落於中環威靈頓街, 位置唔算偏僻, 好容易搵到呢間中環米芝蓮麵店. 中午時間去食大約要排5-10分鐘, 不過麵店上菜時間和食客流動都算快.食物:雲吞係沾仔記既招牌菜, 好多遊客和熟客都係為左佢碗雲吞麵慕名而來. 不過今次我不是叫佢個雲吞麵, 而係試左佢另一個招牌菜, 三寶麵.三寶麵份量唔算好多, 但用料食材份量十足, 三寶麵入面有雲吞, 鯪魚球和牛肉. 鯪魚球十分爽口彈牙, 而且沒有太重既調味, 所以食落十分鮮甜; 不過講到重點, 當然要講講佢個雲吞, 雲吞都真係有水準, 蝦份量十足, 而且都好新鮮, 雲吞皮亦唔會煮得太淋, 係有米芝蓮水準; 至於牛肉, 食落就一般般, 可有可無, 可能係因為雲吞同鯪魚球已經搶曬味道.價錢:三寶麵$40, 其他麵都係$30附近, 價錢在中環區黎講算十分相宜, 仲要係米芝蓮麵店. 雖然望落都係普通既雲吞麵, 但中午食一碗都好足夠, 而且亦都十分好食, 係傳統香港既味道.
環境:
沾仔記坐落於中環威靈頓街, 位置唔算偏僻, 好容易搵到呢間中環米芝蓮麵店. 中午時間去食大約要排5-10分鐘, 不過麵店上菜時間和食客流動都算快.
三寶麵
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食物:
雲吞係沾仔記既招牌菜, 好多遊客和熟客都係為左佢碗雲吞麵慕名而來. 不過今次我不是叫佢個雲吞麵, 而係試左佢另一個招牌菜, 三寶麵.
三寶麵
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三寶麵份量唔算好多, 但用料食材份量十足, 三寶麵入面有雲吞, 鯪魚球和牛肉. 鯪魚球十分爽口彈牙, 而且沒有太重既調味, 所以食落十分鮮甜; 不過講到重點, 當然要講講佢個雲吞, 雲吞都真係有水準, 蝦份量十足, 而且都好新鮮, 雲吞皮亦唔會煮得太淋, 係有米芝蓮水準; 至於牛肉, 食落就一般般, 可有可無, 可能係因為雲吞同鯪魚球已經搶曬味道.
價錢:
三寶麵$40, 其他麵都係$30附近, 價錢在中環區黎講算十分相宜, 仲要係米芝蓮麵店. 雖然望落都係普通既雲吞麵, 但中午食一碗都好足夠, 而且亦都十分好食, 係傳統香港既味道.
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