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2018-11-20
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《潮廳》朝聽由灣仔搬遷至今第一次拜訪,餐廳裝潢保留前身港島廳的原汁原味。糖醋麵$198麵面煎得唔算脆,麵底保留軟熟口感,底下鋪滿滿滿的韭黃。整個麵配糖醋別有一番風味。馬友凍魚$468馬友魚肉嫩,烹調時間剛剛好,水準高 。滷水豬手$368剛踏入餐廳門口滷水味道香飄十里 。滷水汁唔會太濃太鹹,豬手烹調時間剛好肉質有咬口,唔會煮過時太焾 。推介!普寧炸豆腐$118豆腐炸到外脆內軟,係豆腐味偏淡。豉油煎大蝦$298一份有4隻。蝦身肉質爽口彈牙,美中不足係唯獨是我隻蝦有腸 ,同行三個朋友都沒有。(沒照片)芥菜魚丸煲$208朋友們都說現在好難吃到好味魚蛋,但潮廳的魚蛋十分有八分 。(沒照片)糕燒三寶$198三寶分別有番薯、南瓜同芋頭,南瓜超級粉本身誤以為是日本南瓜 ,經詢問之後原來是潮州南瓜。埋單約$600/位,性價比中等。 溫馨提示:如想食凍龍蝦嘅吃貨們,打電話來訂位時可先提前預訂。
朝聽由灣仔搬遷至今第一次拜訪,餐廳裝潢保留前身港島廳的原汁原味。
$198
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麵面煎得唔算脆,麵底保留軟熟口感,底下鋪滿滿滿的韭黃。整個麵配糖醋別有一番風味。
$468
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馬友魚肉嫩,烹調時間剛剛好,水準高 。
$368
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剛踏入餐廳門口滷水味道香飄十里 。滷水汁唔會太濃太鹹,豬手烹調時間剛好肉質有咬口,唔會煮過時太焾 。推介!
$118
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豆腐炸到外脆內軟,係豆腐味偏淡。
$298
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一份有4隻。蝦身肉質爽口彈牙,美中不足係唯獨是我隻蝦有腸 ,同行三個朋友都沒有。
(沒照片)
芥菜魚丸煲$208
朋友們都說現在好難吃到好味魚蛋,但潮廳的魚蛋十分有八分 。
(沒照片)
糕燒三寶$198
三寶分別有番薯、南瓜同芋頭,南瓜超級粉本身誤以為是日本南瓜 ,經詢問之後原來是潮州南瓜。
埋單約$600/位,性價比中等。
溫馨提示:如想食凍龍蝦嘅吃貨們,打電話來訂位時可先提前預訂。
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