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2021-03-30
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最近，經過中環鴨巴甸街，見到有間格局看似酒吧的新店 Shepherd，好奇走過去望望，老闆/ 男店員主動向我推介店方的咖啡！讓我影低 Menu，這裡除了供應咖啡 (咖啡是自家烘焙咖啡豆)、茶，還有非咖啡飲品：冷熱俱備的抹茶、焙茶、朱古力...等！ 另可+$5 轉燕麥奶！主要售賣樽裝酒 (紅酒、日本清酒) 及堂食或外賣咖啡！店子位於斜路的鴨巴甸街，對正中環歌賦街，好容易便找到。這裡昏暗的格局較似酒吧，其實是咖啡吧！聽店員講，店的人頭像 Logo Dio 是一位酒神！ 我當然有眼不識泰山！因為我不飲酒嘛！Hot Matcha Latte $50 (堂食)咖啡師好用心以日本抹茶專用茶掃來攪拌抹茶，令其均勻！然後，表面加入牛奶，拉出精美的天鵝圖案拉花；讓我感到他的誠意及專業！混合牛奶口感香滑順喉，加入一點糖份，甘中帶點甜，容易入口！Latte $40 (外賣)以 Eco 環保物料製造的外賣紙杯呈上，清晰的心形拉花，賣相吸引又環保！香滑的牛奶與甘醇的咖啡之完美結合！質感濃稠度適中，回甘徘徊口腔！既然店方有酒賣，又有供應咖啡；反而沒有酒味咖啡，如 Bailey Latte 呢？除了供應咖啡之外，另
讓我影低 Menu，這裡除了供應咖啡 (咖啡是自家烘焙咖啡豆)、茶，還有非咖啡飲品：冷熱俱備的抹茶、焙茶、朱古力...等！ 另可+$5 轉燕麥奶！
主要售賣樽裝酒 (紅酒、日本清酒) 及堂食或外賣咖啡！
店子位於斜路的鴨巴甸街，對正中環歌賦街，好容易便找到。這裡昏暗的格局較似酒吧，其實是咖啡吧！
聽店員講，店的人頭像 Logo Dio 是一位酒神！ 我當然有眼不識泰山！因為我不飲酒嘛！
Hot Matcha Latte $50 (堂食)
咖啡師好用心以日本抹茶專用茶掃來攪拌抹茶，令其均勻！然後，表面加入牛奶，拉出精美的天鵝圖案拉花；讓我感到他的誠意及專業！
混合牛奶口感香滑順喉，加入一點糖份，甘中帶點甜，容易入口！
Hot Matcha Latte
$50
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Latte $40 (外賣)以 Eco 環保物料製造的外賣紙杯呈上，清晰的心形拉花，賣相吸引又環保！
香滑的牛奶與甘醇的咖啡之完美結合！質感濃稠度適中，回甘徘徊口腔！
Latte
$40
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除了供應咖啡之外，另有自家品牌產品，可供食客買走細味品嚐！
掛杯式便携咖啡包 $18咖啡豆來自玻利維亞、卡拉納維
風味：烤杏仁、柑橘芳香、香草、麥甜香、可可
包裝細小輕巧，方便帶！
加入滾水，散發咖啡甘香，味道富果酸！
包裝背面有 QR code 方便睇使用方法，十分體貼！
生茶花圖案好可愛！
掛杯式便携咖啡包
$18
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