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2021-09-22
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少有同一間拉麵店我會光顧超過兩次，但依間我已經試過好幾次，真係好想推介俾大家。位於中環斜坡上，位置有少許偏僻，雖然店舖細細間，由一個日本師傅主理，彷彿食到係日本正宗嘅味道😍《叉燒拉麵》（$98）豬骨濃湯上鋪滿叉燒真係啱唒食肉獸😋因為想食多啲叉燒所以揀左依款，有五塊叉燒，三塊係灸燒過兩塊係正常的，可以試到兩款口味，非常好👍🏻個人喜歡灸燒過，香口好多仲有油脂香味😍拉麵係幼身個隻，仲供客人自己選擇硬度，非常貼心👍🏻 我中意有口感的所以揀左超硬，真係好有咬口，超好味🤩 最後要讚嘅係佢嘅湯底，個豬骨濃湯真係超濃郁！飲完會feel到黏黏地，好有膠質既感覺，證明佢真係落足料去淆個湯底！前菜仲會附上辣芽菜，好入味，雖然惹味，不過都幾辣🥵
少有同一間拉麵店我會光顧超過兩次，但依間我已經試過好幾次，真係好想推介俾大家。位於中環斜坡上，位置有少許偏僻，雖然店舖細細間，由一個日本師傅主理，彷彿食到係日本正宗嘅味道😍
《叉燒拉麵》（$98）
豬骨濃湯上鋪滿叉燒真係啱唒食肉獸😋因為想食多啲叉燒所以揀左依款，有五塊叉燒，三塊係灸燒過兩塊係正常的，可以試到兩款口味，非常好👍🏻個人喜歡灸燒過，香口好多仲有油脂香味😍拉麵係幼身個隻，仲供客人自己選擇硬度，非常貼心👍🏻 我中意有口感的所以揀左超硬，真係好有咬口，超好味🤩 最後要讚嘅係佢嘅湯底，個豬骨濃湯真係超濃郁！飲完會feel到黏黏地，好有膠質既感覺，證明佢真係落足料去淆個湯底！前菜仲會附上辣芽菜，好入味，雖然惹味，不過都幾辣🥵
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