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2025-02-13
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情人節慶祝去咗OMAROO GRILL! 主打濕式熟成澳洲牛扒嘅OMAROO GRILL係澳洲扒房Wooloomooloo嘅新brand，餐廳位於H Queen’s 頂層，室內裝潢好有格調，座位與座位之間有足夠空間，唔會坐得擠迫。室外則睇到中環繁華樓景。先送上Brioche，麵包都一樣認真，口感鬆軟，牛油香濃。Appetizers : Jumbo Lump Crab Cake 蟹餅好真材實料，一切開盡係絲絲蟹肉，配醃洋蔥同少少辣嘅蛋黃醬，令味道更加提升。Oysters on the half shell 1/2 Dozen呢度都有得食生蠔，滿足蠔控！Main Courses:USDA Prime Sirloin 340g 近期食過最好食嘅牛扒，大癲！牛味好濃，肉質超柔軟，入口即化，後來先知採用嘅牛肉屬於全美僅占2%嘅頂級品種，難怪咁好食！配紅酒汁更加帶岀牛味！New Zealand Lamb Rack and Lamb Fillet Wellington除咗常見嘅Beef Wellington ，呢度都有Lamb Wellington ，香脆嘅酥皮包住嫩滑juicy嘅羊柳同雞肉慕絲，再
主打濕式熟成澳洲牛扒嘅OMAROO GRILL係澳洲扒房Wooloomooloo嘅新brand，餐廳位於H Queen’s 頂層，室內裝潢好有格調，座位與座位之間有足夠空間，唔會坐得擠迫。室外則睇到中環繁華樓景。
先送上Brioche，麵包都一樣認真，口感鬆軟，牛油香濃。
Appetizers :
Jumbo Lump Crab Cake
蟹餅好真材實料，一切開盡係絲絲蟹肉，配醃洋蔥同少少辣嘅蛋黃醬，令味道更加提升。
Oysters on the half shell 1/2 Dozen
呢度都有得食生蠔，滿足蠔控！
Main Courses:
USDA Prime Sirloin 340g
近期食過最好食嘅牛扒，大癲！牛味好濃，肉質超柔軟，入口即化，後來先知採用嘅牛肉屬於全美僅占2%嘅頂級品種，難怪咁好食！配紅酒汁更加帶岀牛味！
New Zealand Lamb Rack and Lamb Fillet Wellington
除咗常見嘅Beef Wellington ，呢度都有Lamb Wellington ，香脆嘅酥皮包住嫩滑juicy嘅羊柳同雞肉慕絲，再配搭羊奶芝士，羊味十足！鍾意食羊嘅原味亦都有埋羊架，火候又係控制得恰到好處，配羊肉汁令肉味更加突出，不過羊羶味屬於比較濃，本人就特別鍾意。
Dessert:
Mango & Passion Fruit Souffle
即點即製，梳乎厘口感fluffy，空氣感十足，配英式蛋奶醬同熱情果軟芝士，充滿熱帶風情，不過甜度就略嫌稍高，配酒(especially Chocolate Old-Fashioned)就好夾。
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