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2023-05-07
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於大館附近的石板街街尾 竟藏著一間高質串燒店！҉٩(*´︶`*)۶҉日本匠人主理 用備長炭燒～還可以食到雞的稀有部位呢以中環地段、精緻製修 及十分親切的服務來說一串$30-$40 的CP值真是好值得Encore和推薦啦！.𝘿𝙞𝙨𝙘𝙤𝙫𝙚𝙧 𝙢𝙤𝙧𝙚 𓄼 𝘐𝘯𝘴𝘵𝘢𝘨𝘳𝘢𝘮: @𝘳𝘢𝘷𝘦𝘯.𝘥𝘪𝘢𝘳𝘺 𓄹—｜ 𝙍𝙚𝙘𝙤𝙢𝙢𝙚𝙣𝙙 ｜✎ 和牛海膽三文魚籽Beef&SeaUrchin&SalmonRoe $198超吸引 極吸睛 的必點～(꒪ˊ꒳ˋ꒪)ꕤ*.ﾟ和牛上鋪著 滿瀉的三文籽 和 鮮甜海膽！omg✽好味指數：★★★★/5.✎ 雞生蠔 Chicken Oyster $45大腿附近的雞背上 髂骨背側凹陷處的黑色小圓肉每隻雞只有兩小塊的稀少部位肉質非常幼嫩多汁～ 而外層則燒得剛剛好的脆薄 (*´∀`) 不得了✽好味指數：★★★★/5.✎ 紫蘇葉雞卷 Kitsune $45雞肉捲着紫蘇葉 葉香剛剛好中和油膩感～ 味道很夾✽好味指數：★★★★/5.✎ 雞湯卡邦尼烏冬 Chicken Stock Carbonara Udon $88極吸晴的人氣烏冬(ㅅ´ ˘ `)烏冬質地彈滑 十分掛汁～而卡邦尼
於大館附近的石板街街尾
竟藏著一間高質串燒店！҉٩(*´︶`*)۶҉
日本匠人主理 用備長炭燒～
還可以食到雞的稀有部位呢
以中環地段、精緻製修 及十分親切的服務來說
一串$30-$40 的CP值
真是好值得Encore和推薦啦！
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𝘿𝙞𝙨𝙘𝙤𝙫𝙚𝙧 𝙢𝙤𝙧𝙚 𓄼 𝘐𝘯𝘴𝘵𝘢𝘨𝘳𝘢𝘮: @𝘳𝘢𝘷𝘦𝘯.𝘥𝘪𝘢𝘳𝘺 𓄹
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｜ 𝙍𝙚𝙘𝙤𝙢𝙢𝙚𝙣𝙙 ｜
Beef&SeaUrchin&SalmonRoe
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✎ 和牛海膽三文魚籽Beef&SeaUrchin&SalmonRoe $198
超吸引 極吸睛 的必點～(꒪ˊ꒳ˋ꒪)ꕤ*.ﾟ
和牛上鋪著 滿瀉的三文籽 和 鮮甜海膽！omg
✽好味指數：★★★★/5
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Chicken Oyster
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✎ 雞生蠔 Chicken Oyster $45
大腿附近的雞背上 髂骨背側凹陷處的黑色小圓肉
每隻雞只有兩小塊的稀少部位
肉質非常幼嫩多汁～
而外層則燒得剛剛好的脆薄 (*´∀`) 不得了
✽好味指數：★★★★/5
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Kitsune
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雞肉捲着紫蘇葉
葉香剛剛好中和油膩感～ 味道很夾
✽好味指數：★★★★/5
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Chicken Stock Carbonara Udon
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極吸晴的人氣烏冬(ㅅ´ ˘ `)
烏冬質地彈滑 十分掛汁～
而卡邦尼與雞湯完美結合
質地濃厚 Creamy 但一點也不膩！
上面的黑胡椒碎與培根是點睛之處～
✽好味指數：★★★★☆/5
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Chicken Soup
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嘩～ 這個很好喝！為什麼沒人提( ｰ̀֊ｰ́ )
沒加水熬的雞高湯
十分濃郁 喝得出的原料原味！好正～～
✽好味指數：★★★★☆/5
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𝙒𝙝𝙖𝙩 𝙬𝙚 𝙖𝙡𝙨𝙤 𝙤𝙧𝙙𝙚𝙧𝙚𝙙…
✎ 枝豆Green Soy Beans $45
✎ 雞軟骨 Soft Bone $38
✎ 蛋捲 Egg Roll Skewers $35
✎ 月見棒 Tsukune $45
Tsukune
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Green Soy Beans
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Soft Bone
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Egg Roll Skewers
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｜ 𝘼𝘽𝙊𝙐𝙏 ｜
⚐ 鳥匠 @yakitori.torisho.hk
地址： 中環雲咸街79號夏利里拉行地下地層
人均消費：HK$350 (ppl)
回訪指數：🤤🤤🤤🤤/5
環境舒適：🪑🪑🪑🪑/5
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