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2019-04-27
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最近好多朋友都會北上食好西當中少不了食四川菜 川菜的麻辣令不少人著迷😍今次在中環搵到間食四川菜式的餐廳跟大家分享————————————————————餐廳主要的餐點分為 麵類(𝙰)、小吃(𝙲)、甜點(𝙳)和飲品(𝙱)點餐組合可選擇：𝙰 + 𝙱 |$78𝙰 + 𝙱 + 𝙲 / 𝙳 |$88𝙰 + 𝙱 + 𝙲 + 𝙳 |$98-這次我們點了兩個 𝙰 + 𝙱 + 𝙲 + 𝙳 的全餐🍴1️⃣ 瘋狂擔擔麵 (😋3.6/5)是一個乾撈的麵條 麵條份量正常 加上大量肉碎醬汁可選辣度和麻度 份量剛剛好拌勻後不會有汁醬過多在碗底但整個碗都會有一層辣油包裹著 我點了少辣和bb麻(最低是bb辣和bb麻)的確有感覺到少少，真的少少麻但絕不會麻到影響味覺和質感辣味夠香，但無預期中的辣.2️⃣ 瘋狂牛肉麵 (😋3.5/5)牛肉有大約四塊 厚度有1cm！！但吃下去都夠淋，能夠吃得岀牛味🐂麻辣度點了少辣少麻吃第一口時，吃得岀比撈麵辣得明顯麻度雖然高一級，但愈吃下去 麻辣度好像習慣了一樣不會愈吃愈麻辣🤭.3️⃣ 夫妻肺片 |+$32 (😋3.5/5)大約有10塊肉片，比別家的厚身少許辣度為一隻🌶 但吞下去後，辣味會慢慢滲岀來後勁
當中少不了食四川菜
川菜的麻辣令不少人著迷😍
今次在中環搵到間食四川菜式的餐廳跟大家分享
————————————————————
餐廳主要的餐點分為 麵類(𝙰)、小吃(𝙲)、甜點(𝙳)和飲品(𝙱)
點餐組合可選擇：
𝙰 + 𝙱 |$78
𝙰 + 𝙱 + 𝙲 / 𝙳 |$88
𝙰 + 𝙱 + 𝙲 + 𝙳 |$98
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這次我們點了兩個 𝙰 + 𝙱 + 𝙲 + 𝙳 的全餐🍴
1️⃣ 瘋狂擔擔麵 (😋3.6/5)
是一個乾撈的麵條
麵條份量正常 加上大量肉碎
醬汁可選辣度和麻度 份量剛剛好
拌勻後不會有汁醬過多在碗底
但整個碗都會有一層辣油包裹著
我點了少辣和bb麻(最低是bb辣和bb麻)
的確有感覺到少少，真的少少麻
但絕不會麻到影響味覺和質感
辣味夠香，但無預期中的辣
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2️⃣ 瘋狂牛肉麵 (😋3.5/5)
牛肉有大約四塊 厚度有1cm！！
但吃下去都夠淋，能夠吃得岀牛味🐂
麻辣度點了少辣少麻
吃第一口時，吃得岀比撈麵辣得明顯
麻度雖然高一級，但愈吃下去 麻辣度好像習慣了一樣
不會愈吃愈麻辣🤭
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3️⃣ 夫妻肺片 |+$32 (😋3.5/5)
大約有10塊肉片，比別家的厚身少許
辣度為一隻🌶
但吞下去後，辣味會慢慢滲岀來
後勁不容忽視😛
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4️⃣ 涼拌木耳 (😋3.5/5)
以為有蒜香味，但吃到只有辣！
菜單顯示有兩隻🌶🌶
可能木耳好吸味 真的明顯辣好多
食了幾塊都要喝幾口凍飲解辣👅
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5️⃣ 成都老冰粉 (😋3.8/5)
是個冰涼的甜點
非常適合吃麻辣後作解辣之用👍🏻
味道十分清甜，配料還有花生、提子乾和芝麻粒
本來沒什麼味道的果凍質地 加上花生和芝麻的質感
岀來不會有太單調的感覺
還真的挺解辣的！推薦一下👍🏻
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6️⃣ 醪糟粉子 (😋3.3/5)
是一道熱的甜點
碗裡有白色的一粒粒粉團 份量作飯後甜品剛好
吃下去和沒餡料的湯圓一樣
還有幾粒杞子在碗中 味道很清淡
若然覺得這餐吃了不少重口味的食物
可點選這個作餐後甜品🙈
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7️⃣ 紫貝天葵檸檬 |+$10 (😋3.7/5)
非常吸睛的顏色配搭😍
冰涼又清甜 還有微酸的檸檬味
適合吃麻辣時作餐飲
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8️⃣ 冰糖雪梨汁 |+$6 (😋3.3/5)
明顯地甜度較高
雪梨汁有滋潤 化痰降火的作用
還可以幫助消化 點一杯也不錯
瘋狂擔擔麵
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瘋狂牛肉麵
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夫妻肺片
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涼拌木耳
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成都老冰粉
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成都老冰粉
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醪糟粉子
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紫貝天葵檸檬
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冰糖雪梨汁
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