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2023-05-12
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Holy Eats中環蘇豪伊利近街23號地舖G/F, 23 Elgin Street, Soho, CentralFUSION 餐廳, 由中西原素混合, 入到去好吸睛, 有紋身牆、中國風格畫（有標價錢，喜歡可買）在中環真是打卡又有特色的餐廳, 吸引眼球。來了份$88 cauliflower ，lemon yogurt ，好重cumin 香，加入了紅石榴同花生，而椰菜花是煎過，幾有趣$88 mushrooms croquettes 磨菇炸薯餅全磨菇餡，外面炸至香脆食入口不油膩，黑蒜汁同parmesan cheese ,一食難忘。$98 prawn taco ,mexico taco 用了蝦，有牛油果醬，要擠上lime 才是正宗吃法，蝦大隻炸得香脆彈牙$138𝗛.𝗙.𝗖. 𝗛𝗼𝗹𝘆 𝗙𝗿𝗶𝗲𝗱 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻新鮮熱辣炸雞，配上自製叁巴辣椒醬，。炸雞用了5個香料調味,入口有陣蝦醬味，而青瓜酸奶沙律可解滯。$198 tom yum mussels pot 冬陰公味煮青口，附有法包，個冬陰公鹹濃十足。食物混搭了東南亞香料及調味醬, 創意結合美味,FUSION得來有驚喜,飲酒的話又有happy h
中環蘇豪伊利近街23號地舖
G/F, 23 Elgin Street, Soho, Central
FUSION 餐廳, 由中西原素混合, 入到去好吸睛, 有紋身牆、中國風格畫（有標價錢，喜歡可買）在中環真是打卡又有特色的餐廳, 吸引眼球。
來了份$88 cauliflower ，lemon yogurt ，好重cumin 香，加入了紅石榴同花生，而椰菜花是煎過，幾有趣
$88 mushrooms croquettes 磨菇炸薯餅全磨菇餡，外面炸至香脆食入口不油膩，黑蒜汁同parmesan cheese ,一食難忘。
$98 prawn taco ,mexico taco 用了蝦，有牛油果醬，要擠上lime 才是正宗吃法，蝦大隻炸得香脆彈牙
$138𝗛.𝗙.𝗖. 𝗛𝗼𝗹𝘆 𝗙𝗿𝗶𝗲𝗱 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻
新鮮熱辣炸雞，配上自製叁巴辣椒醬，。炸雞用了5個香料調味,入口有陣蝦醬味，而青瓜酸奶沙律可解滯。
$198 tom yum mussels pot 冬陰公味煮青口，附有法包，個冬陰公鹹濃十足。
食物混搭了東南亞香料及調味醬, 創意結合美味,FUSION得來有驚喜,飲酒的話又有happy hour discount
Drink 有lychee ,like.,mint 很清新的。
呢罐是柚子味的tequila,混入了soda water ,很岩搭配食身一同享用
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