Cupping Room Coffee Roasters (閣麟街) (Moved) New Location

咖啡文化漸漸在香港扎根，不知道何時愛上了咖啡，每次都會找尋一些特色的，又或得過獎的咖啡店來試試。我比較喜歡單品咖啡，呢間就有專業自家烘焙。店員推介了一款來自埃塞俄比亞的，入口比軟輕盈順滑，感覺有點茶的味道和花香。回甘並不強烈，清淡不濃厚。有咖啡一定要有蛋糕，三文治之類才算完美。牛油果多士最佳選擇。賣相相當吸引，鋪上滿滿的牛油果粒粒，配上少許清新蔬菜，水煮蛋和杏仁。用上清新的醬汁不膩喉，口感豐富，滋味無窮啊！辣味豬肉扁意粉惹味開胃。微微的辛辣喚醒味蕾。豬肉一絲絲，質感軟腍不粗糙，非常入味。