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2025-01-22
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中環人氣居酒屋高知駅開左新分店🏮除左主打高知縣菜 仲增設壽司、刺身🍣採用日本食材 高質新鮮🇯🇵配埋超抵清酒放題 一流🍶.📌鰹魚半敲燒 $128鰹魚厚厚一片 烤至半熟 肉質緊實有彈性 魚鮮味濃郁 帶陣陣煙燻油香🐟配以醬汁、大蔥、蔥等 更加香口惹味🫚🌱.📌高知蒜葉醬鰹魚小卷 $128蒜葉醬係高知獨有醬汁 帶蒜香酸味🧄清新惹味 令鰹魚小卷味道昇華💚.📌時令刺身4點 $328刺身新鮮厚切🍣1️⃣鰆魚柔軟嫩滑 帶獨特鮮香2️⃣拖羅滿怖油花 入口即化 油香豐富 肥美甘香3️⃣深海池魚爽口嫩滑 鮮味突出4️⃣海膽鮮橙黃色 軟滑creamy 鮮甜唔腥.📌高知席位壽司五貫 $98有三文魚、三文魚籽、紋甲魷魚、拖羅、池魚 刺身鮮味十足好高質🍣醋飯酸度、濕潤度、份量比例剛好 一百蚊唔洗 抵💯.📌火炙刺身丼(Lunch Menu) $168超愛左口魚 油脂豐富 入口即化 濃郁甘香❤️🔥吞拿魚好厚切 肥瘦均勻 甘香有鮮味🍣帶子爽嫩 超鮮甜🤍飯底用上醋飯 加埋少許配料 就咁食都好正🍚另配有煙燻雞蛋🥚沙律🥗麵豉湯🍲.📌芥籽山葵燒大虎蝦 $88虎蝦超大隻 肉質爽彈唔霉 鋪滿醬料 芥末味濃郁唔搶喉 辛辣香口 更突出鮮甜味🦐.📌燻燒蘿蔔
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📌鰹魚半敲燒 $128
鰹魚厚厚一片 烤至半熟 肉質緊實有彈性 魚鮮味濃郁 帶陣陣煙燻油香🐟配以醬汁、大蔥、蔥等 更加香口惹味🫚🌱
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📌高知蒜葉醬鰹魚小卷 $128
蒜葉醬係高知獨有醬汁 帶蒜香酸味🧄清新惹味 令鰹魚小卷味道昇華💚
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📌時令刺身4點 $328
刺身新鮮厚切🍣
1️⃣鰆魚柔軟嫩滑 帶獨特鮮香
2️⃣拖羅滿怖油花 入口即化 油香豐富 肥美甘香
3️⃣深海池魚爽口嫩滑 鮮味突出
4️⃣海膽鮮橙黃色 軟滑creamy 鮮甜唔腥
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📌高知席位壽司五貫 $98
有三文魚、三文魚籽、紋甲魷魚、拖羅、池魚 刺身鮮味十足好高質🍣醋飯酸度、濕潤度、份量比例剛好 一百蚊唔洗 抵💯
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📌火炙刺身丼(Lunch Menu) $168
超愛左口魚 油脂豐富 入口即化 濃郁甘香❤️🔥吞拿魚好厚切 肥瘦均勻 甘香有鮮味🍣帶子爽嫩 超鮮甜🤍飯底用上醋飯 加埋少許配料 就咁食都好正🍚另配有煙燻雞蛋🥚沙律🥗麵豉湯🍲
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📌芥籽山葵燒大虎蝦 $88
虎蝦超大隻 肉質爽彈唔霉 鋪滿醬料 芥末味濃郁唔搶喉 辛辣香口 更突出鮮甜味🦐
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📌燻燒蘿蔔芝士 $58
爽脆醃蘿蔔配上軟滑芝士 啖啖鹹香奶味 出奇地好夾🧀🥕
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📌櫻花蝦出汁絹豆腐 $48
豆皮薄薄一層 入口扎實嫩滑 陣陣豆香 配以櫻花蝦汁 鮮香惹味🤍🦐
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📌日本冬菇 $28
真係食得出係靚貨 爽嫩多汁 濃郁菌香 鋪滿木魚絲更提鮮🍄🟫
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📌炒野菜 $88
清新之選推介炒雜菜 有椰菜, 紅蘿蔔, 菇菌, 洋蔥, 木魚絲 爽脆清甜🥗
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📌花生豆腐 $free
以胡麻同豆腐整成 口感紮實滑溜 微微豆香花生味🥜拌以醬油 鹹甜鹹甜 好特別🤎
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📌Lemon Soda $38
檸檬果酸味十足 配埋梳打水 夠晒清爽🍋
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📌Oolong Tea $28
正常發揮 解膩必備🍵
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如欲查看相關食物相片 可查閱本人已上傳之影片🎦
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