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2012-06-04
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中環一向是美食「臥虎藏龍」之地,到處都有「乜乜學會」、「物物同鄉會」之類的樓上食肆;門面雖說是「Members Only」,但實則只要你訂位時以急速聲線說:「哩~ 我係你個熟客陳小姐個同事啊!我係幫陳小姐訂位,四位唔該....」十次試、八次靈。「證券商協會會所」大道中88號勵晶中心,亦是「Members Only」。若想入會?得,放低 $500 入會即可成為永久會員,完全不需要是證券界人士。餐廳室一貫中式酒樓格局,員工都比較年長,有點懷舊風味。這裏食物標榜無味精,是很家庭式的廣東小菜。「粉葛鯪魚赤小豆湯」先來的例湯已經份量多得驚人!咱們三個人,足足每人分到兩大碗有餘。湯很甜,喝得出無味精,湯渣亦很多,真材實料,絕對是 dry 人的恩物。「鹹魚蒸肉餅」很久沒有吃鹹魚了。鹹魚這東西,簡真充分體現了中國飲食文化之神韻,一丁點如此普通簡單的食材,就可以令整碟小菜提味萬分,鹹魚炒芥蘭如是,鹹魚肉餅當然也不例外。這肉餅夠滑,將肉與鹹魚輕拌熱辣的白飯,人間美味。(說起鹹魚,其實本人最 miss 的是鹹魚頭芥菜豆腐湯,有沒有其他知音人 ?! )「香橙焗肉排」肉排厚肉而不韌,而且吃不出有下鬆肉粉,抵讚。
「證券商協會會所」大道中88號勵晶中心,亦是「Members Only」。若想入會?得,放低 $500 入會即可成為永久會員,完全不需要是證券界人士。 餐廳室一貫中式 酒樓格局,員工都比較年長,有點懷舊風味。這裏食物標榜無味精,是很家庭式的廣東小菜。 「粉葛鯪魚赤小豆湯」 先來的例湯已經份量多得驚人!咱們三個人,足足每人分到兩大碗有餘。湯很甜,喝得出無味精,湯渣亦很多,真材實料,絕對是 dry 人的恩物。
「鹹魚蒸肉餅」 很久沒有吃鹹魚了。鹹魚這東西,簡真充分體現了中國飲食文化之神韻,一丁點如此普通簡單的食材,就可以令整碟小菜提味萬分,鹹魚炒芥蘭如是,鹹魚肉餅當然也不例外。這肉餅夠滑,將肉與鹹魚輕拌熱辣的白飯,人間美味。
(說起鹹魚,其實本人最 miss 的是鹹魚頭芥菜豆腐湯,有沒有其他知音人 ?! )
「香橙焗肉排」 肉排厚肉而不韌,而且吃不出有下鬆肉粉,抵讚。橙汁料做得不錯,味道偏酸,這正好可中和肉的滯膩感。
「家常豆腐煲」 燒肉、炸豆腐、冬菇、荀片等大集合,全不是甚麼名貴材式,但用磨豉醬起鑊燴成煲仔菜,效果一樣棒;一打開蓋,一股香氣四散,又是超好下飯。
是日三人午飯埋單 $400 多,價錢算合理,味道好,可以被列入「番兜」之列。
Other Info. :
順帶一提,此食店是只收現金的。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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