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2022-08-24 1675 views
阿媽教落:閒日飲茶要趁早茶、下午茶時段划算啊。以為中環區好難搵到高質素早茶地方,驚喜一向午餐難訂位的碧儷苑竟然有早茶供應,入座時間11點開始,要求12:30前埋單。早茶時段和下午茶時段都係大中小點$35, 特點$45。點心紙上好多點心都屬於$35、$45類別,無取巧早茶時段環境很舒服,全場只有六桌,可以靜靜享受三個人來當早些食午餐(我媽媽當然係桌上客),叫了6個點心+1和甜品,份量剛好出色點心包括燒賣,好大粒好多隻蝦,彈牙,可以叫2粒份量另外一驚喜係灌湯餃,坦蕩蕩無湯咁係蒸籠上。我媽媽話係傳統做法咬落去有湯汁,唔漏唔油,內餡切得細細粒,精緻製作較為普通的係鮑汁鳳爪,鳳爪入味,汁都都起膠,但花生不夠入味不夠淋,鮑汁味亦未見特顯。但都係受歡迎既菜式,大碟頭,我老公一個人食四隻蒸芋頭蘿蔔糕可以滿足選擇困難症的朋友,一次過食到蘿蔔和芋頭蘿蔔絲大大條,鬆軟叉燒包和蝦餃水準OK,而全餐最香的是杏仁茶,未放落台已經好香,但質地偏稀,份量不多,只有碗的八分滿。整體早茶時段划算、高質素、難得的中環嘆茶好地方
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阿媽教落:
閒日飲茶要趁早茶、下午茶時段划算啊。以為中環區好難搵到高質素早茶地方,驚喜一向午餐難訂位的碧儷苑竟然有早茶供應,入座時間11點開始,要求12:30前埋單。
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早茶時段和下午茶時段都係大中小點$35, 特點$45。點心紙上好多點心都屬於$35、$45類別,無取巧
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早茶時段環境很舒服,全場只有六桌,可以靜靜享受


三個人來當早些食午餐(我媽媽當然係桌上客),叫了6個點心+1和甜品,份量剛好


出色點心包括燒賣,好大粒好多隻蝦,彈牙
,可以叫2粒份量
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另外一驚喜係灌湯餃,坦蕩蕩無湯咁係蒸籠上。我媽媽話係傳統做法
咬落去有湯汁,唔漏唔油,內餡切得細細粒,精緻製作
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較為普通的係鮑汁鳳爪,鳳爪入味,汁都都起膠,但花生不夠入味不夠淋,鮑汁味亦未見特顯。但都係受歡迎既菜式,大碟頭,我老公一個人食四隻
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蒸芋頭蘿蔔糕可以滿足選擇困難症的朋友,一次過食到蘿蔔和芋頭
蘿蔔絲大大條,鬆軟
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叉燒包和蝦餃水準OK,而全餐最香的是杏仁茶,未放落台已經好香,但質地偏稀,份量不多,只有碗的八分滿。
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整體早茶時段划算、高質素、難得的中環嘆茶好地方
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