居食屋「和民」 (Closed)

星期日慶祝朋友生日，喜歡吃日式料理加上大伙兒，訂了萬宜大廈那家和民晚餐，這𥚃裝修雅緻，人流不多，座位大部份是卡位，大家坐得舒服！大家都帶了小孩，小孩喜歡壽司卷盛，五款壽司有煙燻三文，帶子，芒果，鮮三文魚，和燒牛肉，不同的口味，但十分可口，外觀精緻！大阪燒椰菜這款亦是小孩必吃菜，有芝士，鷄旦，做外皮包著裡面椰菜蓉，上面加上沙律醬，以鐵板盛上，夠熱，味道很鮮美又開胃！橫濱風味噌牛肉火鍋而我真的要推介這個火鍋，先以鉄煱燒牛肉半熟，鎖定肉汁，然後放在碟上備用，再加日式燒汁放入鐵煱燒滾，放回牛肉，豆腐、本菇等配菜再煮一會，就吃得了，牛肉十分稔而滑，肉味濃厚，配菜因為肉汁滲透，入味特別可口！泡菜石頭煱飯吃完火鍋，要有些少米飯下肚，點了石頭飯，配菜有菠菜，泡菜，秀珍菇 ，鷄肶菇、豬肉等，石煱飯優點是保溫夠熱，配菜混和飯粒一起吃就十分開胃！最後加點日式鉄板野菜，有青紅黃椒，芽菜，椰菜，混和燒汁，清爽可口！今次第一次來中環的和民，質素果然有水準，而且假日比較易book，地方夠大，一家大小也坐得舒服！