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2023-08-11
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去完日本旅行，返到黎就好掛住啲吉豬🤪無意中比我發現中環開咗一間專門食吉列料理嘅專門店😝星期五放工就約咗朋友去食飯啦😉無論揀和牛定食定係黑豚定食店員都會分別拎一舊肥啲、一舊瘦啲嘅肉俾我地揀🤓吉列日本黑豚肉眼定食黑豚我揀咗相對地肥美嘅部份🤤嫩肉同脂肪比例分布平均，吉列過後口感外脆內嫩😍呢度嘅黑豚原產地係鹿兒島😜吉列日本A4和牛定食朋友叫嘅A4和牛仲可以要一半多油脂同一半少油脂嘅部位！五成熟嘅和牛肉質柔軟又多肉汁😇少油脂嘅和牛肉味香濃，多油脂嘅和牛近入口即化😌定食包咗任食椰菜絲、白飯😌仲有超好味又解吉列油膩嘅日本大根柚子漬物🤩吉列日本和牛漢堡和牛漢堡係師傅即叫即拍打🤩牛味濃郁又多汁，裏面仲有啲洋蔥粒增加口感，送飯一流🥰吉列海白虎蝦呢隻虎蝦好似吉列魚柳咁大😆蝦肉爽口彈牙，食吉列料理又點少得炸蝦呢☺️GIN KATSU (中環)中環歌賦街9號地下
無意中比我發現中環開咗一間專門食吉列料理嘅專門店😝
星期五放工就約咗朋友去食飯啦😉
無論揀和牛定食定係黑豚定食
店員都會分別拎一舊肥啲、一舊瘦啲嘅肉俾我地揀🤓
吉列日本黑豚肉眼定食
黑豚我揀咗相對地肥美嘅部份🤤
嫩肉同脂肪比例分布平均，吉列過後口感外脆內嫩😍
呢度嘅黑豚原產地係鹿兒島😜
吉列日本A4和牛定食
朋友叫嘅A4和牛仲可以要一半多油脂同一半少油脂嘅部位！
五成熟嘅和牛肉質柔軟又多肉汁😇
少油脂嘅和牛肉味香濃，多油脂嘅和牛近入口即化😌
定食包咗任食椰菜絲、白飯😌仲有超好味又解吉列油膩嘅日本大根柚子漬物🤩
吉列日本和牛漢堡
和牛漢堡係師傅即叫即拍打🤩
牛味濃郁又多汁，裏面仲有啲洋蔥粒增加口感，送飯一流🥰
吉列海白虎蝦
呢隻虎蝦好似吉列魚柳咁大😆
蝦肉爽口彈牙，食吉列料理又點少得炸蝦呢☺️
GIN KATSU (中環)
中環歌賦街9號地下
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