Rang Mahal Authentic Indian Cuisine (Closed)

難得今日約了同樣喜好吃羊的朋友，我們當然不會放過位於中環的rang mahal 餐廳了，地點位於中環地鐵站D2 出口再步行5分鍾。到達時，時間尚早，未見有人，燈光暗暗的，很有情調，印度式布置。坐位上每台跟一支樽裝bonaqua 水還有附上脆脆的烤片及3味醬料 （分別是 我喜愛的 薄荷 乳酪 + （小）辛辣，而酸酸甜甜的似加應子），可以再re-full 如有興趣。再來熱騰騰的傳統海鮮湯 hkd 68 分別有蝦粒、龍蝦粒、蒜蓉等。而湯底就只有辛辣。 好奇地問了印度待應，什麼是印度名湯（lentil soup, 他用了不確定的中文讀音地說了 「黃豆」哈哈。)印度式燉咖哩羊肉 - HKD128 如吃的辣便可叫師傅重手一點，否則會調教香港人口味。羊全都是沒有半點脂肪的，一粒粒的，吃起來方便，也沒有半點蘇味，烤餅可把整碗醬汁清的見底，可見真的很好味呢。可跟飯或烤餅，待應推介了：-蒜蓉烤餅- HKD38 蒜蓉味不是太多，可是很鬆軟，size 是比mask 差不多呢，烤餅底用的時間也是輕輕的。