一橋拉麵 (新利大廈)

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中環一橋拉麵，除左主打既拉麵，仲會不定時推出各款期間限定既特色拉麵和好特別既沒有湯的拌麵，仲有多款日式中華料理小食。海老濃湯叉燒拉麵：用左大量新鮮海蝦、豬骨及老雞煞掣超過八小時，整個湯底都充滿蝦既甘甜味，濃稠到好似沾麵既汁咁，麵條幼到3mm，掛湯力極高。一橋油麵：呢款沒有湯的拉麵，撈左餐廳自家製醬汁及調味油，食既時候將配料、醬汁和拉麵拌勻，另一番風味。中華燒賣Combo：一共有三款；麻辣豚肉燒賣帶微辣，咬下去麻香從齒頰間慢慢滲出來，絕對係辣味愛好者既首選；海老豚肉燒賣內餡既蝦肉爽口彈牙，味道鮮甜；醬油糯米豚肉燒賣口感煙煙韌韌，醬油味調配得宜。胡麻豆腐：豆腐好滑溜，上面淋滿濃郁既胡麻醬，仲有好多櫻花蝦和木魚絲做點綴，層次感豐富，味道可口。總結，食物即叫即做，價錢親民，中環平食推介。