Bistronomique Staunton (Closed)

中環區平日中午總是熱鬧非凡，假日就有另外一份熱情奔放，到處都是外國人的蘇豪區，假日洋溢著一份浪漫激情。走到附近一帶，發現一間西餐廳，價錢以蘇豪地段來說不太貴，環境頗是舒適。即烘餐包香脆軟熟，我吃了一個牛油餐包，味道甜甜的，牛油味道香濃，入口鬆軟，伴上薄薄牛油，一口接一口非常開胃。前菜選了凱薩沙律。這裡的凱薩沙律非常地道，傳統的沙律做法，伴上外國咸魚和溫泉蛋。生菜爽脆新鮮，沙律醬香甜開胃，配上麵包片和炸煙肉，味道頗是特別，咸魚咸香豐富，伴上生菜頗是配合。香煎鯛魚柳。香煎鯛魚柳煎得香脆香口，外層非常脆口，內裡肉質嫩滑甜美。蜆肉味道更是出色，鮮甜爽嫩，淡淡的鮮味沒有被忌廉汁蓋過，非常出色。薯蓉打得幼滑，薯香滿滿。香梨撻。撻底鬆脆牛油味道香濃，撻底做得乾身不黏口，鋪上原件香梨，感覺香甜不甜膩，味道清香。