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2023-03-31
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最近去咗呢間位於中環嘅居酒屋，意外地高質😳✨ 當日叫嘅每一款食物都非常滿意，即刻想約朋友再去🤤🌟•𝗝𝗮𝗯 𝗝𝗮𝗯海膽鴿肉卷• $𝟲𝟴必食之選‼️ 唔係講笑，真係好正😳🫶🏻 海膽鮮甜，鴿肉肉質嫩滑，再用鱈魚乾包住食好有層次🤤 老闆話呢道料理係用北京填鴨做創作概念，但係我覺得好食過北京填鴨好多✨🌟•鯛魚刺身(𝟱切)• $𝟴𝟴刺身新鮮不在話下，分量方面好慷慨，以為得五片刺身，但係除咗五片厚切，仲有幾片薄切🥹🫶🏻🌟•𝗣𝗿𝗶𝗺𝗲 牛肉烏冬• $𝟭𝟯𝟴牛肉粉嫩烏冬係有咬口嗰隻，而唔係淋嘅，唔錯。🌟•鹽燒活鰻• $𝟵𝟴呢個有驚喜‼️ 外皮燒得香脆，肉質新鮮彈牙，鹽燒調味適中，好正👏🏻🌟芝士年糕• $𝟱𝟴老闆親自操刀當然好食😆 老闆話呢款芝士年糕靈感嚟自於佢兒時嘅最愛炸饅頭 - 芝士年糕入面有滿滿嘅芝士爆曬餡🧀💥 出邊有邪惡嘅煉奶+砂糖，好正🤤🤤 雖然減緊肥，但係絕對值得，完全忍唔到口😝整體真係覺得好高質，超出預期，價錢合理👏🏻 老闆亦都好好客好𝗻𝗶𝗰𝗲，非常着重客人嘅體驗同意見，推介❤️p.s. 好想試佢嘅魚頭，但係當日冇供應🥹 老闆話有客人預訂先入貨以確保質素☝🏻 下次去一定會預訂‼️⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆🐽
🌟•𝗝𝗮𝗯 𝗝𝗮𝗯海膽鴿肉卷• $𝟲𝟴
必食之選‼️ 唔係講笑，真係好正😳🫶🏻
海膽鮮甜，鴿肉肉質嫩滑，再用鱈魚乾包住食好有層次🤤 老闆話呢道料理係用北京填鴨做創作概念，但係我覺得好食過北京填鴨好多✨
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🌟•鯛魚刺身(𝟱切)• $𝟴𝟴
刺身新鮮不在話下，分量方面好慷慨，以為得五片刺身，但係除咗五片厚切，仲有幾片薄切🥹🫶🏻
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🌟•𝗣𝗿𝗶𝗺𝗲 牛肉烏冬• $𝟭𝟯𝟴
牛肉粉嫩烏冬係有咬口嗰隻，而唔係淋嘅，唔錯。
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🌟•鹽燒活鰻• $𝟵𝟴
呢個有驚喜‼️ 外皮燒得香脆，肉質新鮮彈牙，鹽燒調味適中，好正👏🏻
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🌟芝士年糕• $𝟱𝟴
老闆親自操刀當然好食😆 老闆話呢款芝士年糕靈感嚟自於佢兒時嘅最愛炸饅頭 - 芝士年糕入面有滿滿嘅芝士爆曬餡🧀💥 出邊有邪惡嘅煉奶+砂糖，好正🤤🤤 雖然減緊肥，但係絕對值得，完全忍唔到口😝
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整體真係覺得好高質，超出預期，價錢合理👏🏻 老闆亦都好好客好𝗻𝗶𝗰𝗲，非常着重客人嘅體驗同意見，推介❤️
p.s. 好想試佢嘅魚頭，但係當日冇供應🥹 老闆話有客人預訂先入貨以確保質素☝🏻 下次去一定會預訂‼️
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🐽 Overall : 8.8/10
🐽 Revisit : Yes
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