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<深海池魚壽司> $88<左口魚邊壽司> $88刺身及壽司的款式不少,而且食材本身都是較貴價的選擇,所以定價不算便宜!平時ᴏᴍᴀᴋᴀsᴇ才吃到的左口魚邊壽司很高質,經過了炙燒的左口魚裙邊,入口即溶魚油味豐腴,吃過有令人覺得幸福的感覺💕⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<牛油燒鮑魚> $188店員會推介是日海鮮,海鮮當天到貨會養在水缸,有客人下單即叫即燒,確保質素是最新鮮的!看見來貨最多的是活鮑魚,而且sɪᴢᴇ挺大隻,所以點一隻來試試!牛油燒鮑魚比起鹽燒更香,口感有嚼頭又不會太韌,鮑魚裙邊的位置會較軟淋!⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<燒雞皮餃子> $68一份有四隻燒雞皮餃子,碗的底部有偏酸味的醬汁,所以浸著汁的雞皮帶爽彈口感,而頭尾會較脆口!雞皮包著日式餃子內餡,作為佐酒小吃很不錯🥟⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<燒活鰻> $98性價比很高的一品料理,平時吃燒活鰻串燒差不多價錢只有兩件,但這一份有四件,而且每件也不細!肉質爽彈細嫩,稍微下點鹽燒已經足夠,不會蓋過本身的鱔味!⤫ ⤫ ⤫ ⤫
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<深海池魚壽司> $88
<左口魚邊壽司> $88
刺身壽司的款式不少,而且食材本身都是較貴價的選擇,所以定價不算便宜!平時ᴏᴍᴀᴋᴀsᴇ才吃到的左口魚邊壽司很高質,經過了炙燒的左口魚裙邊,入口即溶魚油味豐腴,吃過有令人覺得幸福的感覺💕
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<牛油燒鮑魚> $188
店員會推介是日海鮮,海鮮當天到貨會養在水缸,有客人下單即叫即燒,確保質素是最新鮮的!看見來貨最多的是活鮑魚,而且sɪᴢᴇ挺大隻,所以點一隻來試試!牛油燒鮑魚比起鹽燒更香,口感有嚼頭又不會太韌,鮑魚裙邊的位置會較軟淋!
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<燒雞皮餃子> $68
一份有四隻燒雞皮餃子,碗的底部有偏酸味的醬汁,所以浸著汁的雞皮帶爽彈口感,而頭尾會較脆口!雞皮包著日式餃子內餡,作為佐酒小吃很不錯🥟
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<燒活鰻> $98
性價比很高的一品料理,平時吃燒活鰻串燒差不多價錢只有兩件,但這一份有四件,而且每件也不細!肉質爽彈細嫩,稍微下點鹽燒已經足夠,不會蓋過本身的鱔味!
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<海膽鴿肉手卷> $68
店員推介的海膽鴿肉手卷,絕對是充滿創意之作,用了香脆的鱈魚片作為手卷外層,中間包著手撕乳鴿肉,還有蔬菜絲可以解膩!最重點是上面蓋了海膽,適量的海膽有提鮮的效果,這個價格絕對抵吃!
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<燒八爪魚足> $68
比起平時的八爪魚串燒有點不同,部位是八爪魚的足部,吸盤的sɪᴢᴇ挺大,而且質感滑捋捋很有趣!這款串燒的調味不是普通的鹽燒,額外多了些柚子檸檬的味道🐙
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<明太子墨魚滑手羽> $88
之前有吃過明太子手羽,是把明太子釀進雞翼,但這個額外再釀了墨魚滑🦑墨魚滑比起雞肉爽彈,但可惜明太子味就不太明顯!
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<燒牛舌> $58
<雞皮> $48
<雞胸骨> $48
串燒全部都是以兩串起,在中環地段來說性價比挺高,質素也很不錯!牛舌厚切而且大塊,吃起來很ᴊᴜɪᴄʏ!雞皮是燒到香脆的派系,把雞皮切成長條再串起,迫出大部份雞油不會很油膩!雞胸骨會連帶一點雞肉,比起雞軟骨會更爽口!
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$500 (Dinner)