ZEST by Konishi (Closed)

中環安蘭街新開了一家日式X法式的Fusion餐廳，這天就去試試他們的lunch，餐廳分兩層，一層是酒吧，一層是餐廳，酒吧的food Menu不一樣。餐廳裝潢走清新日式路線，大窗透點陽光進來，進餐環境舒適。基本上這次把Lunch Menu 所有Dishes都點了一遍。首先送上新鮮出爐的麵包，法國餐廳的麵包真是其中一個極大的因素令我一再回頭，它們的牛油做得很好，加分。首先每人送上一隻燒貝作開胃前菜。凍前菜比起The Green Garden，我更喜歡Isaki Kobujime, Oyster, Cauliflower，喜歡他們Cauliflower切得薄薄一片，加上Oyster和魚刺生碎，好fresh. 熱前菜有Risotto 和langoustine蝦的熱湯，兩者比較我是比較喜歡蝦的奶油湯，這個湯真的做得很好喝。主菜是魚和牛，兩個主菜我也很喜歡，Kamasu(魚)皮煎得很脆，魚肉又滑，加上底下的Tomato Salsa，吃完大量前菜也不會感覺太油膩。牛也是很好吃，我們點了Medium rare， 熟度合適，很好吃。甜品有Mochi和Sorbet，我是比較喜歡Mochi，Mochi這款甜