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2021-03-28
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📍中環樓上精緻素菜‼️• 如幻似真嘅叉燒 -- 珺•#pigfoodiexhk_中環==========================最近見到唔少blogger介紹呢間位於中環嘅素食餐廳，上星期就同@breadismyboyfrd一齊嚟試下！餐廳環境闊落坐得幾舒服～我哋當日就叫咗一個前菜、兩個主菜、一個糰子同兩個甜品～------------------------------⭐️水晶粉撈素翅配芝麻柚子醬 $98 (7.3/10)呢個係雖然係前菜，但份量都唔少㗎😋水晶粉有啲似變咗麵條版嘅涼皮，食落爽口煙韌！加埋芝麻醬調味幾開胃～------------------------------⭐️玫瑰叉燒 $118 (7.7/10)賣相同口感同真叉燒分別不大，像真度好高👍外皮微脆，仲帶微微甜味😍”肉質”雖然無真肉咁縝密，但係完全唔會係麵筋嗰隻口感------------------------------⭐️燒汁芥末姬松茸配黑松露脆片 $118 (7.5/10)姬松茸炸得外脆內軟，散發陣陣幽香～加埋燒汁甜甜哋好夾😝------------------------------⭐️鏽球菌馬鈴薯丸子 $1
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#pigfoodiexhk_中環
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最近見到唔少blogger介紹呢間位於中環嘅素食餐廳，上星期就同@breadismyboyfrd一齊嚟試下！餐廳環境闊落坐得幾舒服～
我哋當日就叫咗一個前菜、兩個主菜、一個糰子同兩個甜品～
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⭐️水晶粉撈素翅配芝麻柚子醬 $98 (7.3/10)
呢個係雖然係前菜，但份量都唔少㗎😋水晶粉有啲似變咗麵條版嘅涼皮，食落爽口煙韌！加埋芝麻醬調味幾開胃～
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⭐️玫瑰叉燒 $118 (7.7/10)
賣相同口感同真叉燒分別不大，像真度好高👍外皮微脆，仲帶微微甜味😍”肉質”雖然無真肉咁縝密，但係完全唔會係麵筋嗰隻口感
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⭐️燒汁芥末姬松茸配黑松露脆片 $118 (7.5/10)
姬松茸炸得外脆內軟，散發陣陣幽香～加埋燒汁甜甜哋好夾😝
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⭐️鏽球菌馬鈴薯丸子 $138 (8/10)
本身已經唔多餐廳有得食gnocchis,估唔到呢到竟然會有‼️醬汁味道有啲似羅宋湯隻味，酸酸甜甜幾開胃🤤gnocchi口感煙韌，繡球菌爽口，整體嘅口感好豐富，值得一試！
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⭐️純素芝士蛋糕 $68 (6.8/10)
呢個係朱古力味嘅芝士蛋糕～蛋糕texture偏實，而且食落略乾身，甜度亦幾高🙈個人覺得普通🙈
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⭐️雪影酪梨 $68 (7.7/10)
呢個頗有驚喜‼️用咗牛油果蓉做base，再加薑泡喺面～食落先係香，後滲出薑嘅微辣，味道融洽😝
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整體嚟講我同朋友都覺得味道唔錯，菜式夠創意之餘，賣相亦好精緻，睇得出店家嘅用心👍
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賣相：7.8/10
味道：7.5/10
性價比：6.3/10
回頭度：6/10
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