日日香鵝肉飯店 (威靈頓街)

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週六到中環辦點事情，辦完過後看看附近有什麼可以填一填胃，看到這一間之前未看過，上網查找過後相信是新開的餐廳，剛好很久沒有吃過潮州滷水，於是便過去一試和普通潮州滷水店一樣，店舖主打滷水，以鵝做主角聽從店員建議來了一個鵝五併，很喜歡這個組合，雖然所有材料都來自鵝，但每一個部位都能夠做到不同的口感，鵝掌膠質重，鵝腎彈牙，鵝肉實淨嫩滑，另外滷水底味濃厚有層次，難怪此店有信心在鏞記旁邊大展鴻圖另外點了一個滷水豬手飯，同樣滿意，豬手肉彈牙皮爽口，配上滷水醃製，再加上一口白飯，完美