尚盛潮州海鮮飯店

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今日約咗一個好耐冇見嘅朋友食飯，佢就喺中環附近返工，為咗就佢，我哋係中環附近食，我哋叫咗：1） 潮州滷水鵝片鵝片肉質非常柔軟鮮嫩。鵝肉爽口彈牙，滷水汁融入到鵝肉中，令到滷水鵝片香醇可口。再配上辣椒油，簡直拍案叫絕。2） 韭菜雞紅韭菜爽口，加上超濃的醬汁滲入一磚磚軟腍爽滑的雞紅中，而且雞紅沒有腥味，廚師應記一功。3） 蠔仔粥蠔仔超級足料，粒粒新鮮，聞起來是很鮮香，食落有一浸浸海水鹹香味，致使粥底鮮甜可口，入口綿密。4）白烚大墨魚潮州滷水食物當中，墨魚片係我最喜歡的。墨魚片切成一片片，爽口彈牙，非常有咬口，配上濃濃嘅滷水汁，相當惹味。5）酥炸芋茸鴨依款菜式係傳統嘅潮州菜，餐廳做得令我非常之surprise，表面炸得鬆脆可口，但沒有油益味，真正做到香而不膩，味道極似芋角，又有鴨香味。