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2023-07-02
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好中意喺soho 一帶搵食，呢間店主打高知產食材，店子唔大不過幾有氣氛～ 最強 Lemon SourLemon sour 都幾款，就試下最勁既～ 一杯差唔多有成個檸檬，勁醒胃！ 電氣Bran High Ball係來淺草既一款brandy，係店家引入所以暫時得呢度飲到。鰹魚半敲燒點少得高知名物，師傅即場用稻草燒鰹魚，熊熊烈火好有氣氛！鰹魚表面輕輕烤至3分熟，逼出表面的魚油，帶點油香又不會太膩，而且還送來微微的草香氣，食時加上洋蔥、柚子汁、薑蓉～ 鰹魚他他魚味鮮濃拌勻香蔥醬油，更有風味層次感鮟康魚肝奈良漬魚肝軟綿，加埋青瓜一齊食勁fresh 長芋山葵漬有wasabi 既辛香，又有鹽漬過咸咸地既味道，口感黏黏爽爽！ 螢光魷魚串串燒會放喺小蠟燭上熱住～平時多數係冷盤既螢光魷魚熱食魷魚鮮味更濃日本黑豚腩肉串鹽燒五花腩肉質爽嫩帶油香，佐酒一流！
最強 Lemon Sour
Lemon sour 都幾款，就試下最勁既～
一杯差唔多有成個檸檬，勁醒胃！
電氣Bran High Ball
係來淺草既一款brandy，係店家引入所以暫時得呢度飲到。
鰹魚半敲燒
點少得高知名物，
師傅即場用稻草燒鰹魚，熊熊烈火好有氣氛！
鰹魚表面輕輕烤至3分熟，逼出表面的魚油，帶點油香又不會太膩，而且還送來微微的草香氣，
食時加上洋蔥、柚子汁、薑蓉～
鰹魚他他
魚味鮮濃拌勻香蔥醬油，更有風味層次感
鮟康魚肝奈良漬
魚肝軟綿，加埋青瓜一齊食勁fresh
長芋山葵漬
有wasabi 既辛香，又有鹽漬過咸咸地既味道，口感黏黏爽爽！
螢光魷魚串
串燒會放喺小蠟燭上熱住～
平時多數係冷盤既螢光魷魚
熱食魷魚鮮味更濃
日本黑豚腩肉串
鹽燒五花腩肉質爽嫩帶油香，佐酒一流！
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