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2023-05-29
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餐廳：椈地點：中環蘭桂坊菜式：日式居酒屋餐牌：多款串燒，燒物，炸物，飲品，甜品等牛舌 $68牛舌一串三件，一大兩細，牛舌非常厚切，食落啖啖肉，簡單加上黑椒同鹽花調味，已經好夠味。燒鱈魚棒 $20燒鱈魚棒切得幼同薄身，燒得好脆，一咬即化，好好味，伴有沙律醬，面頭灑上七味粉，所以帶少少辣。伴有椰菜絲紅蘿蔔絲沙律可解膩。一夜干手羽 $58一夜干手羽熱辣辣上枱，燒得皮脆肉嫰，仲連雞翼尖。七味粉骨付腸 $28廚師體貼用左紙巾包住個底條骨，等你唔洗整污漕手又可以拎住食，腸仔口感唔錯，啖啖肉，入面有肉汁，但係又唔會太肥，面頭加上七味粉，所以食落少少辣。月見雞肉軟骨棒 $32雞肉軟骨棒燒得燶面，伴有紅卜卜既雞蛋黃加醬油。雞肉棒啖啖肉。入面食到好多粒粒雞軟骨，口感好過癮。個汁少少鹹。燒蕃薯仔 $20燒蕃薯仔一串4粒。燒得少少燶面，甜度適中，非常淋滑。黑松露巴馬臣薯條 $68黑松露巴馬臣薯條係大大碟粗身薯條面頭加上大量巴馬臣芝士粉同少量黑松露粉。薯條外脆內啖啖澱粉。芝士粉好香，熱熔到少少痴埋一舊，令d薯條更好食，而帶淡淡黑松露味。呢款薯條較乾身，食完非常飽肚。鹽燒油甘魚鮫 $158鹽燒油甘魚鮫大大件，燒得
地點：中環蘭桂坊
菜式：日式居酒屋
餐牌：多款串燒，燒物，炸物，飲品，甜品等
牛舌
$68
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牛舌 $68
牛舌一串三件，一大兩細，牛舌非常厚切，食落啖啖肉，簡單加上黑椒同鹽花調味，已經好夠味。
燒鱈魚棒
$20
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燒鱈魚棒 $20
燒鱈魚棒切得幼同薄身，燒得好脆，一咬即化，好好味，伴有沙律醬，面頭灑上七味粉，所以帶少少辣。伴有椰菜絲紅蘿蔔絲沙律可解膩。
一夜干手羽
$58
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一夜干手羽 $58
一夜干手羽熱辣辣上枱，燒得皮脆肉嫰，仲連雞翼尖。
七味粉骨付腸
$28
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七味粉骨付腸 $28
廚師體貼用左紙巾包住個底條骨，等你唔洗整污漕手又可以拎住食，腸仔口感唔錯，啖啖肉，入面有肉汁，但係又唔會太肥，面頭加上七味粉，所以食落少少辣。
月見雞肉軟骨棒
$32
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月見雞肉軟骨棒 $32
月見雞肉軟骨棒
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雞肉軟骨棒燒得燶面，伴有紅卜卜既雞蛋黃加醬油。雞肉棒啖啖肉。入面食到好多粒粒雞軟骨，口感好過癮。個汁少少鹹。
燒蕃薯仔
$20
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燒蕃薯仔 $20
燒蕃薯仔一串4粒。燒得少少燶面，甜度適中，非常淋滑。
黑松露巴馬臣薯條
$68
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黑松露巴馬臣薯條 $68
黑松露巴馬臣薯條係大大碟粗身薯條面頭加上大量巴馬臣芝士粉同少量黑松露粉。薯條外脆內啖啖澱粉。芝士粉好香，熱熔到少少痴埋一舊，令d薯條更好食，而帶淡淡黑松露味。呢款薯條較乾身，食完非常飽肚。
鹽燒油甘魚鮫
$158
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鹽燒油甘魚鮫 $158
鹽燒油甘魚鮫大大件，燒得皮脆肉嫰，肉好厚身，肉量好多，墊有椰菜絲同紅蘿蔔絲沙律，伴有沙律醬同檸檬。
富子山柚子汁 $28
信州蘋果汁 $28
呢度用日本出品果汁。信州蘋果汁甜度適中，夠解渴。
雲呢拿雪糕最中餅
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雲呢拿雪糕最中餅
雲呢拿雪糕最中餅
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最中餅好大件。係非常薄皮最中餅包住大大舊雲呢拿雪糕，塊餅咬落去超脆口，聽到聲。雪糕又滑又凍，為呢餐帶黎完美句號。
價錢唔貴，中環黎講超值，食物質素都唔差。入面座位大概一半係吧位，一半係正常二人或者四人座。
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