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2021-03-28
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某日Lunch Time經過中環就搵媽媽食飯，睇下佢平日食咩佢就介紹咗呢間一齊去食呢間餐廳主打素麵除咗麵食同湯底係素之外餸菜方面都係素食為主👸四菇濃湯 $98 (已包3餸)(加木耳餃，糖心蛋，杏鮑菇片)講咗個湯先，其實唔平架但係一飲入口，真係菇味大爆發勁香菇味，超濃郁但飲得出無味精嘅，完全真材實料糖心蛋煮得啱啱好，蛋黃係perfect流心杏鮑菇片都有兩三塊雖然浸喺菇湯入面，但都食到好入味嘅滷水味木耳餃對比起就普通咗少少，無乜特色有機會的話會揀另一款菇再食不過麵就少咗啲，我自己一個食得哂仲飲哂個湯，男仔可能有機會會唔夠食媽媽揀咗鮮茄甘荀濃湯我覺得都ok，但菇湯真係好出色另外仲食咗舊茄子覺得佢係煮得比較生係有咬口嗰隻茄子個皮就太韌唔係好食到但係店員好細心問返我啲意見呢樣都好值得嘉許下次有機會都會加$18將個濃湯升級做黑松露湯👸Jan B重點推介
就搵媽媽食飯，睇下佢平日食咩
佢就介紹咗呢間一齊去食
呢間餐廳主打素麵
除咗麵食同湯底係素之外
餸菜方面都係素食為主
👸四菇濃湯 $98 (已包3餸)
(加木耳餃，糖心蛋，杏鮑菇片)
講咗個湯先，其實唔平架
但係一飲入口，真係菇味大爆發
勁香菇味，超濃郁
但飲得出無味精嘅，完全真材實料
糖心蛋煮得啱啱好，蛋黃係perfect流心
杏鮑菇片都有兩三塊
雖然浸喺菇湯入面，但都食到好入味嘅滷水味
木耳餃對比起就普通咗少少，無乜特色
有機會的話會揀另一款菇再食
不過麵就少咗啲，我自己一個食得哂
仲飲哂個湯，男仔可能有機會會唔夠食
媽媽揀咗鮮茄甘荀濃湯
我覺得都ok，但菇湯真係好出色
另外仲食咗舊茄子覺得佢係煮得比較生
係有咬口嗰隻
茄子個皮就太韌唔係好食到
但係店員好細心問返我啲意見
呢樣都好值得嘉許
下次有機會都會加$18將個濃湯升級做黑松露湯
👸Jan B重點推介
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