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2022-07-05
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話說係中環突然想食車仔麵，記得曾經食過一間但唔記得名同位置，只係記得係特色小店。跟住open rice 左一間係特色車仔麵，以為可以試新店😂點知去到就認得就係好耐之前食果間😂因為佢個門面同裡面係好特色，一去到一定記得，仲要唔洗等位，本來要搭枱，老細一見有枱就即叫我地坐過去，讚👍🏻沙茶醬魷魚+青春魚肉腐皮卷（炸春卷）+澳門魚腐+蜜糖豆+撈粗+沙茶+招牌豉油大部份都係有澳門特色既食品，食車仔真係好多餸都想叫，今日好想食撈麵，而且佢有招牌豉油，應該好好味😂沙茶醬魷魚：超爽有驚喜，都入味，平時食哩d魷魚永遠都係味還味魷魚還魷魚。但佢係夾到既青春魚肉腐皮卷（炸春卷）：咁名咁出位唔係唔叫黎試下嘛，雖然佢個樣就深啡色，唔多吸引，但佢係炸得黎唔乾身，配埋魚肉腐皮有味道，不過比較細粒。澳門魚腐：平時都鍾意食既，但澳門既有冇分別呢，好似食落又唔算好大分別，佢都係比較細粒，但多料既。味道係好味既蜜糖豆：平時真係比較少食，但佢哩度唔知係咪澳門入貨，特別甜清脆，同埋裡面超多豆，應該係靚貨。又唔會過淋，正。撈粗+沙茶+招牌豉油：粗麵爽中帶淋，唔會有梘水味，條條分明，唔會黐住一舊舊。沙茶醬唔算好辣同埋重味，加埋個招
因為佢個門面同裡面係好特色，一去到一定記得，仲要唔洗等位，本來要搭枱，老細一見有枱就即叫我地坐過去，讚👍🏻
沙茶醬魷魚+青春魚肉腐皮卷（炸春卷）+澳門魚腐+蜜糖豆+撈粗+沙茶+招牌豉油
大部份都係有澳門特色既食品，食車仔真係好多餸都想叫，今日好想食撈麵，而且佢有招牌豉油，應該好好味😂
沙茶醬魷魚：超爽有驚喜，都入味，平時食哩d魷魚永遠都係味還味魷魚還魷魚。但佢係夾到既
青春魚肉腐皮卷（炸春卷）：咁名咁出位唔係唔叫黎試下嘛，雖然佢個樣就深啡色，唔多吸引，但佢係炸得黎唔乾身，配埋魚肉腐皮有味道，不過比較細粒。
澳門魚腐：平時都鍾意食既，但澳門既有冇分別呢，好似食落又唔算好大分別，佢都係比較細粒，但多料既。味道係好味既
蜜糖豆：平時真係比較少食，但佢哩度唔知係咪澳門入貨，特別甜清脆，同埋裡面超多豆，應該係靚貨。又唔會過淋，正。
撈粗+沙茶+招牌豉油：粗麵爽中帶淋，唔會有梘水味，條條分明，唔會黐住一舊舊。沙茶醬唔算好辣同埋重味，加埋個招牌豉油冇得頂，個豉油真係特色，第二間一定食唔到。揀食撈粗無錯。
羅漢果蜜
杯野就比較淡，仲有少少甘味，應該未必係新鮮羅漢果沖，可能係沖劑，冇乜驚喜
車仔麵黎講$40+都差唔多，不過男士可能未必夠飽，份量都比較少。而加車仔麵都見少買少啦，仲要係中環，開左咁多年都仲做到，都有返咁上下水準。
車仔麵
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