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2017-11-27
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今晚同媽媽黎到蘭桂坊既一間泰國餐廳，環境設計都其泰國風味。晚上餐廳燈光較暗，每枱都有個小蠟燭，好有氣氛！一來到便看到餐牌上的燒鱸魚，賣相非常吸引！平時去泰國餐廳多數會點明爐魚，今次就轉轉款式～泰式燒鱸魚 $224果然沒有點錯！肉質鮮美嫩滑，外皮燒得香脆，但不是吃魚皮喔，外面塗上滿滿的鹽去燒的，單吃皮可是會咸死的。魚肚中間塞滿泰式香料，我不懂裡面的是什麼，但只知道魚肉香滑入味，調味得宜，非常出色！芒果大蝦米紙卷 $98其實這是我第一次吃米紙卷！新鮮的沙律菜裡包著大蝦和芒果肉。芒果肉不是一整塊包著，而是切粒遍佈沙律菜中，讓人不時會吃到一絲甜蜜滋味。大蝦肉質鮮美爽脆，旁邊還有甜甜的芒果醬可以點米紙卷！味道挺匹配的，放最後可以當甜點吃呢！帕能咖哩 $10吃到一半時，發現消費滿$100可以加$10換購每週精選呢！吃泰國菜當然要吃咖哩，還有優惠價，馬上點了一份！可以選擇配雞肉/豬肉/牛肉/蔬菜，而我們選了雞肉。不知道帕能咖哩是什麼做的，但味道真的一級棒！是我吃過最好味的咖哩了！我把咖哩汁吃到一滴也不剩，味道香甜不辣，而且帶濃濃的椰奶香。雞肉去皮，肉質嫩滑！雖然份量不大，可是只需$10就能吃到高質素
一來到便看到餐牌上的燒鱸魚，賣相非常吸引！平時去泰國餐廳多數會點明爐魚，今次就轉轉款式～
泰式燒鱸魚
$224
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果然沒有點錯！肉質鮮美嫩滑，外皮燒得香脆，但不是吃魚皮喔，外面塗上滿滿的鹽去燒的，單吃皮可是會咸死的。魚肚中間塞滿泰式香料，我不懂裡面的是什麼，但只知道魚肉香滑入味，調味得宜，非常出色！
芒果大蝦米紙卷
$98
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芒果大蝦米紙卷 $98其實這是我第一次吃米紙卷！新鮮的沙律菜裡包著大蝦和芒果肉。芒果肉不是一整塊包著，而是切粒遍佈沙律菜中，讓人不時會吃到一絲甜蜜滋味。大蝦肉質鮮美爽脆，旁邊還有甜甜的芒果醬可以點米紙卷！味道挺匹配的，放最後可以當甜點吃呢！
帕能咖哩雞
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吃到一半時，發現消費滿$100可以加$10換購每週精選呢！吃泰國菜當然要吃咖哩，還有優惠價，馬上點了一份！可以選擇配雞肉/豬肉/牛肉/蔬菜，而我們選了雞肉。
不知道帕能咖哩是什麼做的，但味道真的一級棒！是我吃過最好味的咖哩了！我把咖哩汁吃到一滴也不剩，味道香甜不辣，而且帶濃濃的椰奶香。雞肉去皮，肉質嫩滑！雖然份量不大，可是只需$10就能吃到高質素咖哩，也是值了！
蒜香椒絲炒椰苗 $85蔬菜十分新鮮，還配上炆冬菇！椰苗不會炒得很熟爛，保持爽脆口感，但吃的時候就需要多點嚼勁。
蒜香烤茄子 $85第一次吃泰國風味的茄子，原來是帶有酸甜的滋味！茄子去皮燒過，調味帶點香辣，開胃十足！只是略嫌整碟茄子有點油膩，但茄子沒有油分卻又沒有那麼美味。。。人真是有點矛盾～
芒果糯米
$81
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這是我吃過最出色的芒果糯米飯了！芒果鮮甜不在話下，糯米飯有糯米和紫米兩種，糯米口感煙韌軟糯，米香十足；紫米煙韌之餘帶點嚼勁，味道香甜。重點是上面的椰漿，是咸香的味道！配上整個芒果糯米飯簡直是完美的結合！平時吃芒果糯米飯都是配上甜甜的椰漿，令人感到失色><...今次終於吃到高水準的正宗芒果糯米飯了，好感動喔！價格不算便宜，但份量挺大的，足夠兩人分享。如果可以獨食，我會更開心😂
吃完感到非常滿足，是一餐高質素的泰國菜！店員都親切有禮，每次看到她們都面帶微笑打招呼，絕對值得再來！
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