NAGAMOTO長本

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🥢係香港食到正宗懷石料理嘅餐廳真係唔多，呢間係中環既高級懷石料理fine dining 座位好小 真係要要一早預訂。廚師對食材嘅要求好高，每一個月都會制定當月時令食材嘅菜單，所以你基本上每一個月去都會食到唔同嘅菜式😋🥢佢嘅懷石料理套餐共有八個菜式，會根據食物唔同嘅味道、類型、做法去排先後次序，廚師真係落咗好多心機。呢一餐我自己比較鍾意既有汁煮牛，牛肉味濃 火候岩岩好 重有少少粉紅色，但係牛肉已經煮得好入味。另外一款炸魚嘅造型都好精緻，🐟魚處理得好好 一啲苦味 腥味都無。即使係炸 我都仍然食到魚既鮮味🥢👍🏻餐廳環境亦都唔錯，令到你成餐飯都好享受👍🏻