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2021-06-17
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今晚飲嘅sake其他比MayMay 成世人飲嘅仲多…入正題，如果識得欣賞食物原味道，對西餐食材、煮法有要求嘅話，真心推薦！不得不感謝廚師肯應我唐突請求，真心恨食黃金椰菜花，超超超超好味，真心一個人其實可以食一斤唔好睇少呢兩小碟八爪魚&海帶沙律，計份量每碟$68唔係平，但調味同配搭都來得剛好。八爪魚係點樣整得咁入味，又淋但又仲有少少彈牙？推介！由trim過又排列整齊嘅蔬菜伴碟、畫龍點晴嘅燒汁味道有層次而不過咸不搶fo,牛小扒煎到外脆內pinkSous Vide浸熟嘅豬扒，伴碟係用心處理過嘅粒粒燴蘋果肉(一般畀pat來貨好似BB食嘅蘋果蓉咋)椒鹽炸魚都曉飛咁，呢啲咪心機囉！難得椒鹽都唔會重鹽，保留原魚味。好咸者請自行加鹽成篇野好似打手文咁，no..!成餐dinner呢個蠔就麻麻~因為係前菜，係最餓時食嘅第一樣，已經一上枱即食，但有腥味，好在之後嘅二、三、四、五、六樣都係咁好食唔係睇到相，跟本就忘記左佢…今晚太chill! 多謝晒！下次要慢慢嘆~ 媽媽話出去食飯唔好飲酒
今晚飲嘅sake其他比MayMay 成世人飲嘅仲多…
入正題，如果識得欣賞食物原味道，對西餐食材、煮法有要求嘅話，真心推薦！
不得不感謝廚師肯應我唐突請求，真心恨食黃金椰菜花，超超超超好味，真心一個人其實可以食一斤
黃金椰菜花
$78
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唔好睇少呢兩小碟八爪魚&海帶沙律，計份量每碟$68唔係平，但調味同配搭都來得剛好。八爪魚係點樣整得咁入味，又淋但又仲有少少彈牙？推介！
海帶沙律八爪魚沙律
$68
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Sous Vide浸熟嘅豬扒，伴碟係用心處理過嘅粒粒燴蘋果肉(一般畀pat來貨好似BB食嘅蘋果蓉咋)
椒鹽炸魚都曉飛咁，呢啲咪心機囉！難得椒鹽都唔會重鹽，保留原魚味。好咸者請自行加鹽
成篇野好似打手文咁，no..!
成餐dinner呢個蠔就麻麻~因為係前菜，係最餓時食嘅第一樣，已經一上枱即食，但有腥味，好在之後嘅二、三、四、五、六樣都係咁好食
唔係睇到相，跟本就忘記左佢…
蠔
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今晚太chill! 多謝晒！
下次要慢慢嘆~ 媽媽話出去食飯唔好飲酒
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