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2024-09-06
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食肉獸一定唔會錯過呢間高質扒房餐廳位於中環H Queen’s 2樓一入去就見到落地大玻璃，景觀開揚環境高雅而且舒適芝麻竹炭麵包🥖好香脆帶啖啖黑芝麻香🤤ღLunch Beef Tartare 牛肉他他用咗美國嘅牛肉同澳洲M9嘅和牛肉溝埋，撈埋隻生雞蛋食好嫩好滑🤤ღMini Crab Crepe 用咗蛋包飯嘅做法，將蛋包住滿滿鮮香嘅蟹肉，再加上三文魚籽同sauce，超級滋味ღWagyu Beef Cheek 肉質富有彈性與膠質，食落滿滿骨膠原味道濃厚，風味獨特ღUSDA Prime Ribeye 表面燒到焦香，內裏粉粉嫩嫩具有豐富的大理石油花肉味濃郁且口感鬆軟餐廳後有一間環境超靚嘅小酒吧，非常適合同朋友飲下酒chill 下🥂🍾ChampagneChampagne Ayala Brut Majeur用法國香檳區最優質嘅Chardonnay釀酒，酒體輕盈口感清爽，帶有成熟青蘋果和檸檬香味，適合配搭生蠔同蟹餅🥂WhiteRobert Mondavi Napa Valley Chardonnay美國加州經典酒莊出品，酒體濃鬱，略帶牛油香氣，與鷄肉和魚肉料理配搭會相得益彰🍷RedEscudo Roj
餐廳位於中環H Queen’s 2樓
一入去就見到落地大玻璃，景觀開揚
環境高雅而且舒適
芝麻竹炭麵包🥖好香脆
帶啖啖黑芝麻香🤤
ღLunch Beef Tartare
牛肉他他用咗美國嘅牛肉同澳洲M9嘅和牛肉溝埋，撈埋隻生雞蛋食
好嫩好滑🤤
ღMini Crab Crepe
用咗蛋包飯嘅做法，將蛋包住滿滿鮮香嘅蟹肉，再加上三文魚籽同sauce，超級滋味
ღWagyu Beef Cheek
肉質富有彈性與膠質，食落滿滿骨膠原
味道濃厚，風味獨特
ღUSDA Prime Ribeye
表面燒到焦香，內裏粉粉嫩嫩
具有豐富的大理石油花
肉味濃郁且口感鬆軟
餐廳後有一間環境超靚嘅小酒吧，非常適合同朋友飲下酒chill 下🥂
🍾Champagne
Champagne Ayala Brut Majeur
用法國香檳區最優質嘅Chardonnay釀酒，酒體輕盈口感清爽，帶有成熟青蘋果和檸檬香味，適合配搭生蠔同蟹餅
🥂White
Robert Mondavi Napa Valley Chardonnay
美國加州經典酒莊出品，酒體濃鬱，略帶牛油香氣，與鷄肉和魚肉料理配搭會相得益彰
🍷Red
Escudo Rojo Baronessa P
法國羅富齊家族在智利釀造的頂級佳釀，將法國工藝運用到智利優質葡萄身上，使酒體濃厚之餘更帶有豐富橡木層次感，入口相當柔順，與各類牛扒能天衣無縫地配搭
ღ Signature Tiramisu
味道香濃而且甜度適中，入口柔軟濕潤，表面灑上一層可可粉，口感細膩飽滿😋
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