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2023-05-02
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😍今次去咗中環一間韓式Fusion扒房食brunch 佢哋主打自家熟成牛排 同埋各種fusion料理餐廳門口相當低調 好有神秘嘅感覺入到去發現原來都幾大間 座位坐得比較舒適間隔上私隱度唔錯 店員非常熱情介紹食物最後揀咗4 course brunch set 加free flow酒精飲品套餐-一坐低店員會俾四款自家製醃菜 全部都係任加有醃泡菜、青瓜、蘿蔔同雞髀菇 味道偏酸幾開胃飲品兩小時free flow包括香檳、紅白酒、House soju、啤酒同埋汽水個人推介佢哋自家製嘅蝶豆花檸檬燒酒同埋啤梨燒酒賣相吸睛之餘味道甜甜地容易入口😋-頭盤揀左House salad 同Quesadilla 沙律入面嘅沙律菜同炸蓮藕片 配搭唔錯幾新鮮Quesadilla用上自家製熟成牛肉+芝士整嘅墨西哥餡餅餅皮香脆 芝士拉絲配合牛肉餡不得了 推介-第二道菜揀左Korean fried chicken & Kimchi Stew韓式炸雞外脆內軟 咬落去仲好多肉汁💦泡菜湯味道濃郁 但味道啱啱好唔會偏酸或者偏甜湯入邊有滿滿嘅泡菜、洋蔥、豬肉同豆腐 好足料-第三道菜揀咗8 oz 45 days dry aged r
今次去咗中環一間韓式Fusion扒房食brunch
佢哋主打自家熟成牛排 同埋各種fusion料理
餐廳門口相當低調 好有神秘嘅感覺
入到去發現原來都幾大間 座位坐得比較舒適
間隔上私隱度唔錯 店員非常熱情介紹食物
最後揀咗4 course brunch set 加free flow酒精飲品套餐
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一坐低店員會俾四款自家製醃菜 全部都係任加
有醃泡菜、青瓜、蘿蔔同雞髀菇 味道偏酸幾開胃
飲品兩小時free flow包括香檳、紅白酒、House soju、啤酒同埋汽水
個人推介佢哋自家製嘅蝶豆花檸檬燒酒同埋啤梨燒酒
賣相吸睛之餘味道甜甜地容易入口😋
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頭盤揀左House salad 同Quesadilla
沙律入面嘅沙律菜同炸蓮藕片 配搭唔錯幾新鮮
Quesadilla
用上自家製熟成牛肉+芝士整嘅墨西哥餡餅
餅皮香脆 芝士拉絲配合牛肉餡不得了 推介
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第二道菜揀左Korean fried chicken & Kimchi Stew
韓式炸雞外脆內軟 咬落去仲好多肉汁💦
泡菜湯味道濃郁 但味道啱啱好唔會偏酸或者偏甜
湯入邊有滿滿嘅泡菜、洋蔥、豬肉同豆腐 好足料
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第三道菜揀咗8 oz 45 days dry aged ribeye steak & Kimchi fried rice
招牌45日熟成牛扒煎到大約五成熟 非常粉嫩誘人
肉質柔軟 牛肉味濃郁 仲可以搭配紫蘇葉、大蒜一齊食
泡菜炒飯 入邊有生蛋黃、泡菜、芝士、紫菜、豬肉
賣相比想像中更靚份量更多 熱辣辣嘅炒飯配酒飲實在太正🤤
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最後甜品係人蔘味雪糕 第一次試 味道幾得意
有少少甘味之餘仲有沙沙地嘅感覺
整體用餐體驗相當唔錯
下次可以叫多幾個朋友一齊過嚟試唔同嘅菜🥳
好味評分😋：5/5🌟🌟
抵食指數🤑：4/5 🌟🌟
餐廳環境 🤪：5/5🌟🌟
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