Pazzi Isshokenmei (Closed)

整體嚟講，食物環境都好，不過水要每人$88就真心覺得誇張。☀︎ 𝓢𝓮𝓽 𝓟𝓪𝔃𝔃𝓮𝓼𝓬𝓸☀︎ ◇ 𝘚𝘵𝘢𝘳𝘵𝘦𝘳餐前小食有黑松露枝豆同芝士脆片，整碟擺盤好吸引，枝豆配黑松露好惹味，份量都多，小編係完成最後道菜仲在食。芝士脆片好脆口，配上墨西哥蛋黃醬亦好夾◇ 𝘚𝘢𝘴𝘩𝘪𝘮𝘪用上肥美鮮甜嘅油甘魚，配上酸酸甜甜醬汁，鮮味更特出◇ 𝘑𝘢𝘱𝘢𝘯𝘦𝘴𝘦 𝘈𝘣𝘢𝘭𝘰𝘯𝘦日本鮑魚，配上魚子醬，佐以羊肚菌醬汁，無論賣相、味道同口感都出色，另外，值得一提係其實餐廳在細節位都幾用心，他們會在同一道菜時用兩隻唔同顏色嘅碟，打卡真係靚好多，小編就好喜歡◇ 𝘔𝘪𝘴𝘰 𝘊𝘳𝘢𝘣 𝘛𝘢𝘨𝘭𝘪𝘰𝘭𝘪𝘯𝘪Tagliolini係意大利麵一種，長條形偏幼口感彈牙，主角蝦全熟肉質仍爽口，表面微烤味道更香口，特製醬汁亦更能帶出蝦鮮味◇ 𝘚𝘦𝘢𝘣𝘢𝘴𝘴Seabass 鱸魚肉呈白色，肉質比較堅實，魚皮煎過有 脆焦口感，簡單嘅一條菜做配搭能將注意力放回魚本身，佐以少量黑胡椒風味更能特出◇ 𝘒𝘢𝘨𝘰𝘴𝘩𝘪𝘮𝘢 𝘚𝘪𝘳𝘭𝘰𝘪𝘯來自鹿兒島嘅西冷牛扒，肉質鮮嫩，五成熟所呈現嘅鮮紅尤其吸引，配菜係少見嘅茄子，味道濃郁，加上牛扒係雙重冲擊，餘韻連連◇