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2025-02-14
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蛇年新開始，又係星期六，當然就搵一間好食嘅餐廳同朋友食brunch chill 吓啦～呢間上次試過佢嘅dinner 好唔錯，見到有weekend brunch有任點任食牛扒，價錢仲唔貴，性價比超高！如果4人一齊仲抵，因為開業一周年，所以餐廳做緊買四送一優惠，連晚市都有，真係下次要再夾埋多幾個朋友一齊嚟食晚餐先至得！同埋餐廳旁有一個靚靚小酒吧，飯後同朋友去果邊邊飲邊傾都好chill💫Weekend brunch ($408 p.p)🔺Maine Lobster Bisque /classic beef Tartare 前菜2 選1，可以選牛肉他他或龍蝦湯，我地當然就各選一款嚟食😋龍蝦湯濃稠，入口香濃細滑，夠熱而且仲有好多龍蝦肉，濃郁美味😋而牛肉他他拌上洋蔥及生蛋黃同吃，牛肉味更突顯，而蛋黃則令牛肉口感更嫩滑，每一啖都充滿牛肉香腴。🔺New York stripPomodor penne/ A.O.P chitarra （all you can eat)然後就是重點的牛扒了，這裏的牛扒及意粉都可以無限添加😋牛扒是用New York strip，即位於牛前腰脊位置，肉味濃郁及有口感，牛扒以炭
呢間上次試過佢嘅dinner 好唔錯，見到有weekend brunch有任點任食牛扒，價錢仲唔貴，性價比超高！如果4人一齊仲抵，因為開業一周年，所以餐廳做緊買四送一優惠，連晚市都有，真係下次要再夾埋多幾個朋友一齊嚟食晚餐先至得！
同埋餐廳旁有一個靚靚小酒吧，飯後同朋友去果邊邊飲邊傾都好chill
💫Weekend brunch ($408 p.p)🔺Maine Lobster Bisque /classic beef Tartare
前菜2 選1，可以選牛肉他他或龍蝦湯，我地當然就各選一款嚟食😋
龍蝦湯濃稠，入口香濃細滑，夠熱而且仲有好多龍蝦肉，濃郁美味😋
而牛肉他他拌上洋蔥及生蛋黃同吃，牛肉味更突顯，而蛋黃則令牛肉口感更嫩滑，每一啖都充滿牛肉香腴。
🔺New York stripPomodor penne/ A.O.P chitarra （all you can eat)
然後就是重點的牛扒了，這裏的牛扒及意粉都可以無限添加😋
牛扒是用New York strip，即位於牛前腰脊位置，肉味濃郁及有口感，牛扒以炭烤方法，有淡淡的炭香味，烤得時間剛剛好，我們要medium rare，外微微焦香，內裏肉汁滿滿🤩
而意粉有2款，分別是Chitarra 及Penne，Penne長通粉以意式方蕃茄醬汁去烹調，簡單但非常好食，蕃茄醬汁濃稠合適，而且酸酸地好開胃；至於Chaitarra 則配蒜油香草，蒜香濃郁惹味。
🔺Daily dessert 今日的甜品是北海道朱古力雪糕，雪糕幼滑，可可味香濃但不會過甜，再加埋脆脆，口感更豐富
🌟90 mins wine package ($158)食brunch 當然要喝點小酒，這個wine package 好唔錯
🥂Chiaro Prosecco N.V. 意大利汽泡酒,泡沫細緻,味道清新,帶青蘋果,香梨的味道,入口舒適
🍷Wakefield Merlot 2023來自澳洲的紅酒, 採用Merlot 葡萄釀製,帶黑果香,口感柔順,平衡又易入口
🥂Wakefield Sauvignon Blanc 2023另一支同酒莊的白酒,口感更清爽，帶微酸, refreshing
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