KATANA by SAKEH (Closed)

中環新開左間式串燒酒吧餐廳，樓高兩層，裝修以日本武士文化為題，坐得舒服可以慢慢飲酒傾偈。 🍴 白鱔 $78/串 (8/10) 燒得啱啱好，魚皮香脆魚肉厚身有魚味！ 🍴南非鮑魚 $98/串 (7/10) 處理得好乾淨，都爽口彈牙 🍴 紐西蘭羊架 $78/串 (7.5/10) 都燒得好嫩滑，熟度啱啱好。 🍴三文魚飯團 $48 (7/10) 飯團燒得好香脆，有飯焦，係醬油飯團加三文魚碎碎。 🍴荔枝豬肉卷 $36/串 (8/10) 荔枝甜甜地加埋豬肉，去咗油膩之餘甜甜地嘅開胃！ 🍴豬頸肉 $36/串 (8/10) 燒到好香脆，肉質彈牙爽口肥而不膩。 🍴 西班牙豬腩肉 $36/串 (7/10) 肥瘦相間，一樣燒得好香口唔油膩。 🍴 汁燒牛肋 $68/串 (7/10) 燒燶有少少香嘅味道，有口感有肉汁，甜甜地。 🍴厚切牛脷芯 $78/串 (7/10) 牛舌非常厚身，有三件左右，咬落去爽口彈牙好有牛肉嘅香味，用咗鹽同埋胡椒去醃，幾濃味 🍴 自家制免治雞肉軟骨 $55/串 (8/10) 有口感，爽爽脆脆，加埋蛋汁真係好好食！ 🍴 雞軟骨 $36/串 (7/10) 正常，