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2023-07-24
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📍Brick by Brick (中環)中環士丹頓街21號地庫🫶🏼他們家的招牌菜，火熱砂煲肉骨茶🫶🏼這是一道相當誘人的砂煲湯，裡面滿滿的肉骨茶湯底，讓人一口接一口欲罷不能。湯底濃郁，但並不會太過油膩，肉質也很軟嫩，非常入味！吃完這一碗湯，整個人都被溫暖了。🫶🏼秘制酒香溏心蛋🫶🏼這個菜式真的很特別！蛋煮得恰到好處，外層是微微焦香的，切開來蛋黃濕潤且流動，吃起來非常滑嫩。最讓我驚艷的是它們的酒香調味，不僅增添了層次，還帶來一絲微醺的感覺，讓我愛不釋口。🫶🏼日式海藻沙律🫶🏼這個沙律清爽又開胃，海藻的鮮味與日式醬汁完美結合，讓整道菜色彩繽紛，口感十分豐富。吃著它，彷彿置身於海洋中，帶來一種舒適的感覺。🫶🏼喇沙烤雞🫶🏼這款菜式將傳統的喇沙風味與烤雞完美融合，真的是絕妙的組合！雞肉鮮嫩多汁，表面上的喇沙醬烤得微微焦脆，入口後香辣開胃，回味無窮。如果你喜歡辛辣料理，絕對不能錯過這道美味。總的來說，Brick by Brick給我留下了極為深刻的印象。他們的菜單獨具創意，每一道菜都讓人驚艷不已。無論你喜歡湯品還是海鮮，或是想嚐試不同口味，這裡都能滿足你的需求。而且，舒適的用餐環境和親切的服務也讓整個用
中環士丹頓街21號地庫
🫶🏼他們家的招牌菜，火熱砂煲肉骨茶🫶🏼
這是一道相當誘人的砂煲湯，裡面滿滿的肉骨茶湯底，讓人一口接一口欲罷不能。湯底濃郁，但並不會太過油膩，肉質也很軟嫩，非常入味！吃完這一碗湯，整個人都被溫暖了。
🫶🏼秘制酒香溏心蛋🫶🏼
這個菜式真的很特別！蛋煮得恰到好處，外層是微微焦香的，切開來蛋黃濕潤且流動，吃起來非常滑嫩。最讓我驚艷的是它們的酒香調味，不僅增添了層次，還帶來一絲微醺的感覺，讓我愛不釋口。
🫶🏼日式海藻沙律🫶🏼
這個沙律清爽又開胃，海藻的鮮味與日式醬汁完美結合，讓整道菜色彩繽紛，口感十分豐富。吃著它，彷彿置身於海洋中，帶來一種舒適的感覺。
🫶🏼喇沙烤雞🫶🏼
這款菜式將傳統的喇沙風味與烤雞完美融合，真的是絕妙的組合！雞肉鮮嫩多汁，表面上的喇沙醬烤得微微焦脆，入口後香辣開胃，回味無窮。如果你喜歡辛辣料理，絕對不能錯過這道美味。
總的來說，Brick by Brick給我留下了極為深刻的印象。他們的菜單獨具創意，每一道菜都讓人驚艷不已。無論你喜歡湯品還是海鮮，或是想嚐試不同口味，這裡都能滿足你的需求。而且，舒適的用餐環境和親切的服務也讓整個用餐體驗更上一層樓。我已經迫不及待想再次光顧這家餐廳，強烈推薦給大家喔👻😍
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