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2018-07-24
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今天是紀念日，一早想搵個有浪漫氣氛而又舒服的西餐廳慶祝。話明「The Italian Club」，當然係食意大利菜，鐘意西餐嘅朋友，呢度唔會令你失望。餐廳燈光偏暗，柔和的光線和蠟燭燈令氣氛更加浪漫，跟身邊隔離那一位摸下酒杯底，抵足談心，的確唔錯。餐廳內有一大個酒架裝飾，放滿一樽樽的餐酒，好有格調。Welcome drink 免費送上white sparkling prosecco，是種意大利的有氣白葡萄酒，味道充滿果味，但唔會太甜，幾易入口。Appetizer【Grilled Tomino Cheese】 (HK$ 85)用上Grilled traditional Italian Cheese，意大利芝士芝士烤得軟軟，但烤過後依然保持挺身， 可以切成一塊塊再配上烤麵包一起吃。芝士味不太濃烈，有淡淡嘅芝士香味，所以食少少都唔會好膩，配多士食更加一流。【Parma Ham Aged 20 Months】 (HK$ 145)用上20個月風乾的Parma Ham，肉質柔軟較滑，好似紙咁薄，脂肪比例亦都唔高，味道偏咸和較濃味，配上烤麵包幾好食！Pizza【5 Cheeses Pizza】(HK$
餐廳燈光偏暗，柔和的光線和蠟燭燈令氣氛更加浪漫，跟身邊隔離那一位摸下酒杯底，抵足談心，的確唔錯。餐廳內有一大個酒架裝飾，放滿一樽樽的餐酒，好有格調。Welcome drink 免費送上white sparkling prosecco，是種意大利的有氣白葡萄酒，味道充滿果味，但唔會太甜，幾易入口。
Appetizer
【Grilled Tomino Cheese】 (HK$ 85)用上Grilled traditional Italian Cheese，意大利芝士芝士烤得軟軟，但烤過後依然保持挺身， 可以切成一塊塊再配上烤麵包一起吃。芝士味不太濃烈，有淡淡嘅芝士香味，所以食少少都唔會好膩，配多士食更加一流。
【Parma Ham Aged 20 Months】 (HK$ 145)用上20個月風乾的Parma Ham，肉質柔軟較滑，好似紙咁薄，脂肪比例亦都唔高，味道偏咸和較濃味，配上烤麵包幾好食！
Pizza
【5 Cheeses Pizza】(HK$ 145)呢款pizza有五種芝士：Fresh buffalo mozzarella, Montasio cheese, Gorgonzola cheese, Grana Padano cheese, Fontina cheese。
一上檯，濃濃嘅芝士香撲向鼻，好多芝士拉絲，非常「芝」味！批邊好香脆，入口外脆內軟。但有啲膩，所以我都冇食曬成個批，芝士控可以叫嚟試下。
Steak
【Angus Rib Eye】(HK$ 315)安格斯肉眼扒是無骨的，我點咗五成熟，送上檯嚟會keep住喺熱石板上一直加熱，吱吱作響，所以食到最後嗰舊都8-9成熟，如果唔想食太熟就盡快食，又或者早啲夾走。
五成熟的肉眼扒肉質呈現嫰紅，香氣撲鼻，入口口感軟熟且尚算軟腍，但牛扒側邊帶少許牛筋。
就咁食塊肉眼扒有啲寡，餐廳都附上4款以橄欖油為主四款醬汁：
lemon juice & garlic 蒜蓉檸檬汁 /
balsamic vinegar 意大利黑醋 /
white truffle 白松露 /
chilli 辣椒
個人嚟講加上意大利黑醋balsamic vinegar最好味， 因為比較惹味啲。整體黎講塊肉眼扒比較淡，所以我落左少少鹽嚟吊味，果然好食好多。
Pasta
【Spaghetti Mediterranean Sauce】 (HK$ 145)用上自家製的傳統意大利番茄醬、水牛芝士、橄欖、特級初榨橄欖油煮成。好味好清新，味道唔太濃烈，水牛芝士香而不膩，但是番茄醬偏酸，未必食得慣，其餘都很不錯。
Dessert
【Traditional Tiramisu】 (HK$ 65)最後當然甜品黎作為呢晚既總結，食意大利菜，甜品當然係食Tiramisu啦～
用新鮮Mascarpone cream和Savoiardi biscuits手指餅做的Tiramisu，手指餅浸滿espresso coffee食落唔會太甜，好好味！Mascarpone Cream 質地好creamy 幼滑，再灑滿朱古力粉喺面，食完好滿足。
其實我好少可去啲高級餐廳食西餐，仲要係意大利菜，嚟咗呢間咁高質嘅「The Italian Club」慶祝紀念日， 確係錦上添花。
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