王牌冰廳 (燒味世家)

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卻說將軍澳有「美食沙漠」之稱，無他，大型商場林立，連鎖餐廳壟斷整個地區。要找地道餐廳，只能在坑口站周邊屋苑或寶琳才能找到。家住將軍澳的我一直深感無奈，有一天經過將軍澳中心某一地舖架起圍板，正進行裝修工程。今天再次經過，餐廳在試業中，29/3才正式營業，決定一嘗。餐廳面積不算大，只有4、500平方呎。餐牌亦相對簡單，主打燒味。點了個燒鵝腩仔雙拼飯加奶茶。賣相尚算吸引，份量方面，肉的比例還算可以，飯的份量則相對較少。先看腩肉close-up，層次尚算分明，外表亦算脆口，只可惜瘦肉部分其實也夾雜有至少一半肥肉，令整塊肉顯得略為肥膩。至於燒鵝，可能我運氣不夠，也不想加$8元指定鵝胸，只能得到腹膜部分。味道不錯，只是該部分瘦肉不夠，有點「吃了等於沒吃」的感覺。奶茶則是不過不失的茶餐廳水平。總體來說，$54一個雙拼飯不算便宜，性價比不算太高，但勝在新鮮感取勝。等到正式營運，早餐上線後，才可以決定能否跟他維持長遠關係。