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2013-05-15
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今晚學人做中產,睇了套法國電影,完場時已是九時多,還未吃晚飯,做戲做全套,做中產不可以餓著回家,沿途找間餐廳落腳,太座屬意這間餐廳,愛其夠古舊。餐廳的裝修、經理制服款式、刀叉等都是很古老,據聞是由一九七幾年沿用至今,每檯放有洋燭,天花還有木架放攀藤,我們感覺像回到中古時代的歐洲。點了兩個是日晚餐,一小籃餐包率先送來,幾片薄的法包,還有現已幾乎絕跡的牛油花,是逐粒逐粒用人手刨的,餐湯是青豆蓉湯,稠稠的,質感很粗糙,因青豆還未完全打成蓉,忌廉下得不多,可以清楚地吃出青豆的青澀,實而不華。主菜是牛柳,伴碟有薯蓉,紫椰菜等,燒汁裏加了幾片罐頭蘑菇。薯蓉不是用罐裝薯粉開的,本是不錯,粗糙有質感,可惜不夠熱,只是溫溫吞吞,牛柳肉質普通,腍身但無肉味,當然以這個價錢,不可能有上好的肉質,太座對餐後的檸檬茶不滿意,檸檬片是近頭尾,無乜汁。服務方面有點急,湯未喝完,牛柳已到,主菜未吃完,已問餐茶。餐桌上的飲品牌很懷舊,一些飲品名稱如「紅粉佳人」,「夏夜儷影」,「沙灘派對」,「夏日傾情」等,令人發思古之幽情,但很難想像這情景,若我向侍應說:「我想要一杯「夏日傾情」!」太座想必會笑彎了腰。
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