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2011-09-16
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中秋節食月餅，蓮蓉食多了，所以翌日食清d。紅日當然要放假，點可以自己煮，兩個人就走去食住家菜。中午十二點幾，對面酒樓要排隊，住家菜就只有幾枱客人。午餐每份58蚊，有湯、飯、餸(自選，有幾十款可選，可惜未必有)、糖水。不用加一。蒸魚有兩款，本來選蒸驢魚，可惜職員指已賣清，所以只好選冬菜蒸黃花，另外選蝦膏蒸豬肉。首先出例湯--黃瓜煲豬骨，味道好，我自問就無能力煲出這麼好的老火湯。蝦膏蒸豬肉 : 蝦膏味剛好，不會太咸，豬肉有點爽，可能是肉青，份量不少。冬菜蒸黃花 : 黃花魚好新鮮，size比想像中大，蒸得好滑。綠豆沙 : 看似不錯，可惜豆太細，味道一般。不用加一，湯及餸都味道好，可以食得飽飽，抵食。不過食前要看清楚食具清潔與否，因為當天有粒飯在湯匙上。
紅日當然要放假，點可以自己煮，兩個人就走去食住家菜。
中午十二點幾，對面酒樓要排隊，住家菜就只有幾枱客人。
午餐每份58蚊，有湯、飯、餸(自選，有幾十款可選，可惜未必有)、糖水。不用加一。
蒸魚有兩款，本來選蒸驢魚，可惜職員指已賣清，所以只好選冬菜蒸黃花，另外選蝦膏蒸豬肉。
首先出例湯--黃瓜煲豬骨，味道好，我自問就無能力煲出這麼好的老火湯。
蝦膏蒸豬肉 : 蝦膏味剛好，不會太咸，豬肉有點爽，可能是肉青，份量不少。
冬菜蒸黃花 : 黃花魚好新鮮，size比想像中大，蒸得好滑。
綠豆沙 : 看似不錯，可惜豆太細，味道一般。
不用加一，湯及餸都味道好，可以食得飽飽，抵食。不過食前要看清楚食具清潔與否，因為當天有粒飯在湯匙上。
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