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2023-05-07
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九龍城區自從有左鐵路之後非常方便出入，呢區由以前既泰國菜館為主都多左好多唔同類型既餐廳進場。呢間三和叙好似去咗日本咁，成棟樓都係屬於餐廳，每一層樓都有屬於佢地既主題，例如有壽司，爐端燒，鐵板燒，定食，omakase 等等….梅～一人前 $468前菜係 有機野菜沙律+ 茶壺蒸蛋沙律伴有盧薈、葵花籽、藜麥，口感清新茶壺蒸配有蟹汁同蟹肉絲，口感順滑重蛋香法國鴨肝意大利黑醋及燒汁鴨肝燒過之後非常香脆軟滑，仲要好重油花，入口非常juicy。而且會有兩種食法一半准山伴黑醋、一半伴洋蔥燒汁2款食法各有特色甘鯛配南瓜海膽黑松露醬甘鯛用上立鱗燒煮法，睇住師傅由生魚讚油到熟魚，感覺好治癒，魚鱗非常香脆，魚肉厚實得黎又滑，配埋醬汁又會多一種層次美國安格斯牛肉薄燒因為點左5成熟，變咗好似好考師傅手藝睇住師傅好快咁將蔥同炸蒜放入牛肉，再卷起輕輕煎香牛肉亦配上香草鹽、昆布鹽、岩鹽每件牛肉鋪上薄薄既鹽之後更加帶出牛味櫻花蝦炒飯口感豐富既炒飯，除咗飯炒得粒粒分明，炒飯都有好多配料，有蛋、蔥、紅蘿蔔絲、櫻花蝦等等…甜品店員表示甜品每星期都會轉款，今次既甜品係朱古力窩夫
呢間三和叙好似去咗日本咁，成棟樓都係屬於餐廳，每一層樓都有屬於佢地既主題，例如有壽司，爐端燒，鐵板燒，定食，omakase 等等….
梅～一人前 $468
前菜係 有機野菜沙律+ 茶壺蒸蛋
沙律伴有盧薈、葵花籽、藜麥，口感清新
茶壺蒸配有蟹汁同蟹肉絲，口感順滑重蛋香
法國鴨肝意大利黑醋及燒汁
鴨肝燒過之後非常香脆軟滑，仲要好重油花，入口非常juicy。而且會有兩種食法
一半准山伴黑醋、一半伴洋蔥燒汁
2款食法各有特色
甘鯛配南瓜海膽黑松露醬
甘鯛用上立鱗燒煮法，睇住師傅由生魚讚油到熟魚，感覺好治癒，魚鱗非常香脆，魚肉厚實得黎又滑，配埋醬汁又會多一種層次
美國安格斯牛肉薄燒
因為點左5成熟，變咗好似好考師傅手藝
睇住師傅好快咁將蔥同炸蒜放入牛肉，再卷起輕輕煎香
牛肉亦配上香草鹽、昆布鹽、岩鹽
每件牛肉鋪上薄薄既鹽之後更加帶出牛味
櫻花蝦炒飯
口感豐富既炒飯，除咗飯炒得粒粒分明，炒飯都有好多配料，有蛋、蔥、紅蘿蔔絲、櫻花蝦等等…
甜品
店員表示甜品每星期都會轉款，今次既甜品係朱古力窩夫
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