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2009-05-25
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這晚為端午做節一家大小齊齊整整食餐飯。這間酒家中菜水準平均，質素好，價錢也合理，很適合喜歡吃傳統廣東菜的爸媽們。是晚餸菜如下：乳豬全體 ~~ 用coupon以三折換購的，乳豬皮香脆，肉嫩滑入味也沒有多餘肥膏。蒸海斑 ~~ 明碼實價，蒸煮時間準確，上枱時魚剛熟，魚肉墩滑不嚡口。椒鹽蝦 ~~ 香口又野味，蝦肉爽實。豉油王蝦 ~~ 豉油是辣味的，雖然同是用雪藏蝦，但這碟有數隻蝦肉梅梅的。蒜容粉絲蒸元貝 ~~ 抵食，元貝size頗大。燒乳鴿 ~~ 採用BB鴿，入味又唔油。黑椒炒雜菌 ~~ 與平常食的炒雜菌略有不同，有新鮮感。砵酒焗生蠔 ~~ 不像平常用煲上的，而是用錫紙一個個獨立包好焗成的，味道酸酸甜甜的， 好味道。德國鹹豬手煲 ~~ 鹹香野味，送飯一流。是晚還有三款糖水免費贈送：雪耳木瓜糖水、海帶綠豆沙、合桃露(糖水不太甜，又以合桃露最出色)
是晚餸菜如下：
乳豬全體 ~~ 用coupon以三折換購的，乳豬皮香脆，肉嫩滑入味也沒有多餘肥膏。
蒸海斑 ~~ 明碼實價，蒸煮時間準確，上枱時魚剛熟，魚肉墩滑不嚡口。
椒鹽蝦 ~~ 香口又野味，蝦肉爽實。
豉油王蝦 ~~ 豉油是辣味的，雖然同是用雪藏蝦，但這碟有數隻蝦肉梅梅的。
蒜容粉絲蒸元貝 ~~ 抵食，元貝size頗大。
燒乳鴿 ~~ 採用BB鴿，入味又唔油。
黑椒炒雜菌 ~~ 與平常食的炒雜菌略有不同，有新鮮感。
砵酒焗生蠔 ~~ 不像平常用煲上的，而是用錫紙一個個獨立包好焗成的，味道酸酸甜甜的，
好味道。
德國鹹豬手煲 ~~ 鹹香野味，送飯一流。
是晚還有三款糖水免費贈送：雪耳木瓜糖水、海帶綠豆沙、合桃露(糖水不太甜，又以合桃露最出色)
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