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2020-12-20
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見到無花果叉燒賣相好靚 一食落口無花果醬包裹住叉燒半肥瘦甜甜鹹鹹咁 好好味 第二口試下加下黑魚子和少許芥末同樣好味 吃完再配一口玫瑰紅茶真係好夾 小籠包就無好多咁汁但肉餡新鮮都唔錯 如追求爆汁就差些水準之後上菜既係花膠蟹肉蒸蛋白 賣相靚火候剛好滑溜 花膠有些少花雕酒香整體不錯 味覺偏清淡 如加少少黑醋食好有賽螃蛋感覺至於蜆介鯪魚球咬落米通脆卜卜 蜆介醬唔腥有鹹鮮味 配桂花烏龍茶都好香好清新 整體感覺好好 坐得舒服 下次會再試其他菜式
小籠包就無好多咁汁但肉餡新鮮都唔錯 如追求爆汁就差些水準
之後上菜既係花膠蟹肉蒸蛋白 賣相靚火候剛好滑溜 花膠有些少花雕酒香整體不錯 味覺偏清淡 如加少少黑醋食好有賽螃蛋感覺
至於蜆介鯪魚球咬落米通脆卜卜 蜆介醬唔腥有鹹鮮味 配桂花烏龍茶都好香好清新 整體感覺好好 坐得舒服 下次會再試其他菜式
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