利寶閣 (Closed)

上次食過點心放題，今次就選擇試下中菜放題。放題每位$298每位送一份花膠響螺雞湯+原隻鮑魚花菇+時令奄仔蟹一隻。仲有京式片皮鴨任食，又有煎，炒，煮，炸，炆，焗和甜品等種類有幾十款任食。京式片皮鴨任食，鴨肉皮燒到好香肉又嫩，又可以自己拎配菜來包，又有醬汁包住片皮鴨的皮又不會太厚又煙韌。清蒸奄仔蟹蟹肉好鮮甜，肉飽滿肥美又新鮮。花膠螺肉雞湯，有一大塊花膠，又有螺肉和雞肉真是用料十足，湯好鮮甜美味可口。原隻鮑魚花菇，鮑魚炆到好入味又彈牙，花菇又好香。石岐燒乳鴿幾香肉質嫩又不會太肥，鹵水腎片好入味又爽口。芝士年糕炸到金黃色又啖啖芝士，咬落芝士味濃郁。宮保蝦仁炒到好夠味道，脆肉瓜爽口，蝦仁又爽口彈牙。流沙奶皇飽真是流沙，飽又軟熟又美味可口。芒果布甸又不會好硬。