皇后小聚 (Closed)

走在加連威老道, 一不小心, 也不會看見皇后小聚, 畢竟瑞生嘉威酒店要稍後才亮相, 現在就只有皇后小聚, 旁邊還是在趕工. 但餐廳內的設計已經做好了, 卡位固然會坐得舒服點, 而那三張油畫, 就把店子的格調提升了.由鮮青檸梳打開始這一餐, 吃泰菜, 此品是其中一款最常見的飲品, 這裡用上新鮮的青檸, 很開胃.椒鹽大蝦是香口的菜式, 跟中式的不一樣, 用上洋蔥, 胡椒, 蒜蓉等材料, 味道很香濃.不如看看南乳吊燒鴿吧, 皮脆肉嫩的燒乳鴿, 很討好. 用上的是份量比較大的乳鴿, 但肉質一樣不會太實.乳鴿之外, 招牌瑤柱雞更令人滿意. 粵菜底, 加上泰式變奏, 下了不少香料, 很入味. 既然是招牌菜, 沒有不吃的理由吧.還怕小晴晴不夠飽, 這客杜小月櫻花蝦炒飯來得正合時, 乾身, 有火氣, 只是小晴晴對櫻花蝦不太感冒, 哈哈.泰式甜品, 最經典的, 是芒果糯米飯吧. 這裡有兩個版本, 其實味道沒有大分別, 只是色澤上的分別吧. 如果芒果能夠甜美一點, 分數會更高.椰汁班蘭糕, 班蘭的香甜, 加上椰香, 甜度剛剛好.皇后小聚, 把中菜起了些微的變化, 效果有趣, 單是一客招牌瑤柱雞已經值得一試