31
9
7
Level4
2010-01-20 11 views
同處於同一條街,點心居後的甜品下場,就來了大受好評的明師傅。甜品店地方不大,燈光較暗、環境普通,由於大家都太飽,我只獨力試了兩款甜品: 焦糖燉蛋($24)-當然沒放過店內最有名的甜品,意外是燉蛋上檯前,突然多了一碗生果?阿姐來解話:考慮燉蛋味道較漏,店方特意配以水果,令食客吃膩時可以清新一下口腔..!!.哦,原來如此,不過生果碗的生果水準實在一般,尤以火龍果最酸。另外,主角燉蛋的焦糖層很厚很硬,雖很用力才可以將之破開,吃來苦味也甚濃,燉蛋部份又不夠香滑,水準實在很一般~ 西瓜意式奶凍-這裡沒有純粹的panna cotta,都是配以不同水果的混血兒奶凍,選了西瓜只因細妹想吃。然而,一如所料,西瓜與意式奶凍味道完全不夾,兩者根本貌不合、神遠離;奶凍本身又不香不滑,又是失望之作。 雖然還有很多款甜品未試,但覺這間中西交集的甜品店出品平庸,甜品水準好極有限,個人也不會重去冒險了~
Read full review
同處於同一條街,點心居後的甜品下場,就來了大受好評的明師傅。甜品店地方不大,燈光較暗、環境普通,由於大家都太飽,我只獨力試了兩款甜品
 
焦糖燉蛋($24)-當然沒放過店內最有名的甜品,意外是燉蛋上檯前,突然多了一碗生果?阿姐來解話:考慮燉蛋味道較漏,店方特意配以水果,令食客吃膩時可以清新一下口腔..!!.哦,原來如此,不過生果碗的生果水準實在一般,尤以火龍果最酸。另外,主角燉蛋的焦糖層很厚很硬,雖很用力才可以將之破開,吃來苦味也甚濃,燉蛋部份又不夠香滑,水準實在很一般~
 
西瓜意式奶凍-這裡沒有純粹的panna cotta,都是配以不同水果的混血兒奶凍,選了西瓜只因細妹想吃。然而,一如所料,西瓜與意式奶凍味道完全不夾,兩者根本貌不合、神遠離;奶凍本身又不香不滑,又是失望之作。
 
雖然還有很多款甜品未試,但覺這間中西交集的甜品店出品平庸,甜品水準好極有限,個人也不會重去冒險了~
11 views
0 likes
0 comments
甜品總覽
7 views
0 likes
0 comments
Creme brulee配上鮮果
12 views
0 likes
0 comments
意式奶凍也配上西瓜
14 views
0 likes
0 comments
厚硬焦糖脆
18 views
0 likes
0 comments
味道一般的奶凍
14 views
0 likes
0 comments
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2010-01-11
Spending Per Head
$24 (Last Night Supper)