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2024-11-28
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上環荷李活道有多間特色餐廳，𝐒𝐎𝐖主打中西混合菜式，巧用唔同食材同配料打造特色𝚏𝚞𝚜𝚒𝚘𝚗菜，融入本地元素，連𝚌𝚘𝚌𝚔𝚝𝚊𝚒𝚕都可以𝚏𝚞𝚜𝚒𝚘𝚗到，創意十足🌟 門口設有𝚋𝚊𝚛 𝚌𝚘𝚛𝚗𝚎𝚛，就算唔食野都可以同朋友小酙一杯🥂而室內環境寬敞，水泥風裝潢配上昏暗燈光，頗有情調.ᐟ❝ 𝑾𝒆𝒍𝒄𝒐𝒎𝒆 𝒕𝒐 𝑺𝒐𝒘 ❞每位客人都可以享用免費餐湯，店員以茶壺倒出南瓜甘筍湯，好有儀式感.ᐟ 南瓜湯質地𝚌𝚛𝚎𝚊𝚖𝚢，味道濃郁，真材實料👍🏻𝑻𝒂𝒑𝒂❝ 西班脆豬腩夾膜 $𝟗𝟖 ❞以中式手法呈現西班牙小食，超有特色.ᐟ 台式刈包入口鬆軟，中間夾左皮脆肉嫩既豬腩肉，搭配常見既片皮鴨醬汁：京蔥絲、青瓜絲、甜醬，有助中和豬腩之油膩口感，整體好出色👍🏻𝑴𝒂𝒊𝒏 𝑪𝒐𝒖𝒓𝒔𝒆❝ 西班牙乳豬 $𝟑𝟐𝟖 ❞推介必點🌟 呢個價錢食到𝟷/𝟺隻乳豬，超抵食😍 乳豬皮非常脆身，切開時聽到卜卜脆既聲音.ᐟ 而肉質入口軟腍，肉汁豐富，呢個部位既脂肪比例剛好，唔會太油膩，沾上蜂蜜芥末醬更加惹味，真係超好食🤤𝑪𝒍𝒂𝒚𝒑𝒐𝒕 𝑹𝒊𝒄𝒆❝ 南乳春雞牛肝菌黑松露煲仔飯 $𝟏𝟗𝟖 ❞估唔到西餐廳有煲仔飯食.ᐟ 春雞配南乳醬﹑煲仔飯配黑松露，搭配
❝ 𝑾𝒆𝒍𝒄𝒐𝒎𝒆 𝒕𝒐 𝑺𝒐𝒘 ❞
每位客人都可以享用免費餐湯，店員以茶壺倒出南瓜甘筍湯，好有儀式感.ᐟ 南瓜湯質地𝚌𝚛𝚎𝚊𝚖𝚢，味道濃郁，真材實料👍🏻
𝑻𝒂𝒑𝒂
❝ 西班脆豬腩夾膜 $𝟗𝟖 ❞
以中式手法呈現西班牙小食，超有特色.ᐟ 台式刈包入口鬆軟，中間夾左皮脆肉嫩既豬腩肉，搭配常見既片皮鴨醬汁：京蔥絲、青瓜絲、甜醬，有助中和豬腩之油膩口感，整體好出色👍🏻
𝑴𝒂𝒊𝒏 𝑪𝒐𝒖𝒓𝒔𝒆
❝ 西班牙乳豬 $𝟑𝟐𝟖 ❞
推介必點🌟 呢個價錢食到𝟷/𝟺隻乳豬，超抵食😍 乳豬皮非常脆身，切開時聽到卜卜脆既聲音.ᐟ 而肉質入口軟腍，肉汁豐富，呢個部位既脂肪比例剛好，唔會太油膩，沾上蜂蜜芥末醬更加惹味，真係超好食🤤
𝑪𝒍𝒂𝒚𝒑𝒐𝒕 𝑹𝒊𝒄𝒆
❝ 南乳春雞牛肝菌黑松露煲仔飯 $𝟏𝟗𝟖 ❞
估唔到西餐廳有煲仔飯食.ᐟ 春雞配南乳醬﹑煲仔飯配黑松露，搭配創新但係毫無違和感😍 春雞肉質嫩滑，配上南乳醬比例剛好，味道唔會太搶。而煲仔飯係用左意大利米，圓潤飽滿，口感煙韌香脆，吸盡牛肝菌同黑松露香氣，充滿濃郁菇香，好味到食哂😆
𝑫𝒆𝒔𝒔𝒆𝒓𝒕
❝ 朱古力心太軟配開心果雪糕 $𝟏𝟎𝟖 ❞
心太軟即叫即焗，切開後朱古力醬澎湃而出，超級流心😍 而開心果味雪糕味道好濃郁，相當唔錯👍🏻
𝑫𝒓𝒊𝒏𝒌𝒔
❝ 𝑭𝒂𝑫𝒊𝒖.𝑮 $𝟏𝟐𝟖 ❞
❝ 𝑴𝒂𝒍𝒂𝒚 𝑹𝒖𝒍𝒆 $𝟏𝟐𝟖 ❞
必點𝚜𝚒𝚐𝚗𝚊𝚝𝚞𝚛𝚎 𝚌𝚘𝚌𝚔𝚝𝚊𝚒𝚕𝚜✨ 第一杯以中式茶杯送上，神奇地有花雕麻油雞味🤣仲有幾粒杞子，整體味道唔會太濃，幾好飲👍🏻 另一杯都好特別，面層既泡沫以咖央﹑豆奶整成，而酒體帶有菠蘿﹑椰子味道，入口清新，頗有驚喜😆
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